Жареный картофель с лисичками

Как приготовить жареный картофель с лисичками
Фотография жареного картофеля с лисичками
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 332 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя erererasi

Ингредиенты

  • Картофель 700 г
  • Замороженные лисички 300 г
  • Сливки 20%-ные 200 мл
  • Сливочное масло 40 г
  • Соль по вкусу
  • Вода 1,5 л

Как приготовить жареный картофель с лисичками

Доводим до кипения воду в кастрюле, солим.

Кидаем туда замороженные лисички, не размораживая. Варим 20 минут (чтобы не было горечи).

Чистим, моем картофель и режем его крупными кусочками.

Откидываем грибы на дуршлаг, даем воде стечь.

Разогреваем на сковороде половину сливочного масла, жарим лисички до золотистой корочки (в процессе жарки лишняя влага из грибов испарится).

Добавляем оставшееся сливочное масло, картофель и жарим на среднем огне около 30 минут до готовности.

За 3-4 минуты до готовности добавляем сливки и перемешиваем.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жареный картофель по-гречески. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Можете добавить лук по своему вкусу, я его не люблю:)

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
ownown

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Путинцева Вера

Erererasi, ты сама их придумала рецепт жареного картофеля с лисичками?

Шелудько Таня

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Тоня Деньжонкова

Спасибо:D
Будем пробовать!

coner

Рецепт жареного картофеля с лисичками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!