Жареный рис

Как приготовить жареный рис
Фотография жареного риса
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 373 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя emiso

Ингредиенты

  • рис круглый 1 стак.
  • вода 2 стак.
  • растительное масло без запаха 4 ст.л.
  • соль по вкусу
  • приправа карри 0.5 ч.л.
  • имбирь порошковый 0.5 ч.л.
  • перец красный молотый острый по вкусу
  • перец черный душистый по вкусу
  • приправы по вкусу по вкусу

Как приготовить жареный рис

Рис хорошо промыть под проточной водой, слить по максимуму всю воду и выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом. Обжаривать, помешивая, на среднем огне. Рисинки сначала побелеют, а затем начнут желтеть, румяниться.

В этот момент закладываем все специи, солим. Помешивая, обжариваем еще пару минут

Заливаем рис водой, даем закипеть и варим с открытой крышкой, пока воды на поверности не останется. В этот момент убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и оставляем минут на 15. Затем отставляем сковороду в сторону еще минут на 10. Перемешиваем. Все, готово, можно подавать! Приятного аппетита!

Рецепт жареного риса

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лагмана жареного по-киргизски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

5 / 5
Рейтинг рецепта
varya87

Спасибо большое за рецепт жареного риса, emiso.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nadezhda94

Делала жареный рис один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Конколович Надя

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

evgeniya77

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lesya93

Посмотрите также на цомяна жареного лагман. Может заинтересует.

katarina79

Emiso, спасибо за новый вариант жареного риса.
Нужно будет обязательно попробовать

Зезюльчик Марианна

Я тоже заприметила жареный рис, да пока еще руки не дошли.

cherkashina_93

Сделала по вашему рецепту жареный рис, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

irisha89

Emiso, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

esofasha1990

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жареный рис.

Сошкина Инна

Emiso, большое спасибо за рецепт жареного риса!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Вера Киршина

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

valer iovich_95

Emiso, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жареного риса.

govzan_96

Я сделаю его на Новый год!

Хан Людочка

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

София Дегтярь

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Мышова Лера

Спасибо за рецепт!
теперь жареный рис -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!