Фотография жареного риса.
Жареный рис
От: Лиля Скороходова
азиатская кухня, жареный рис, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировСколько же рецептов жареного риса я перепробовала. И всегда получается вкусно. Сегодня жареный рис с маринованной капустой и свининой. Мясо можно взять любое курицу или говядину, главное брать филейные части, которые быстро приготовятся. А рис взяла коричневый, чтобы не только вкусно, но и полезно было. Попробуйте приготовить рецепт жареного картофеля с шалотом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Азиатская
Простой рецепт гарниров Рецепт азиатской кухни
Готовим жареный рис
Ингредиенты
- рис бурый ТМ «Националь» - 130 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - ½ шт.
- свинина - 200 г
- капуста белокочанная - 200 г
- винный уксус белый - 2 ст.л.
- сахар - 1 щепотка
- соус чили - 2 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- лук-порей - 1 шт.
- соус устричный - 3 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- зелень рубленая - 1 горсть
- перец чили - 1 шт.
Инструкция
-
Рис отварить до готовности.
-
Капусту нашинковать, добавить сахар и уксус. Хорошо размять руками, чтобы капуста дала сок. Добавить соус чили, перемешать и оставить мариноваться, пока варится рис.
-
Лук, порей и чеснок мелко порезать. Мясо нарезать небольшими кусочками.
-
В сковороде разогреть растительное и кунжутное масло. Выложить нарезанные овощи и поджарить, помешивая.
-
Добавить мясо, жарить до золотистого цвета.
-
Добавить капусту и рис. Готовить еще минут 5.
-
Добавить устричный соус. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
-
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и кусочками чили. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жареного риса!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Лиля за твои рецепты.))))
Хороший рецептик! :)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ой...как вкусно!!! Обожаю жареный рис!!!!
Жареный рис это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать жареный картофель с грибами.
Очень вкусно и всегда к столу
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
ДА!!! Лиля, огромное спасибо, за рецепт жареного риса.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Лиля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жареный рис просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Лиля, спасибо за рецепт жареного риса!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)