Рецепт жареного картофеля с зеленью и яйцом

Фотография жареного картофеля с зеленью и яйцом.

Жареный картофель с зеленью и яйцом

От: talianka

домашняя кухня, жареный картофель с зеленью и яйцом, гарниры, Простой рецепт, девять порций

Рецепт гарниров

Попробуйте приготовить рецепт жареного картофеля с шалотом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим жареный картофель с зеленью и яйцом

Ингредиенты

  • картофель (клубни твердых сортов) 2 шт.
  • зелень 1 пучок
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • соль 1 щепотка
  • специи 1 щепотка
  • масло растительное 50 мл
  • яйца куриные 1 шт.

Инструкция

  1. Такую жареную картошку нередко называют "Дачницей" или "Едой холостяка", так как приготовить ее можно практически в любых условиях даже начинающему кулинару.

  2. Картофель почистить, тщательно помыть и нарезать соломкой. Лук измельчить тонкими полукольцами.

    жареный картофель с зеленью и яйцом
  3. На сковороде нагреть растительное масло и выложить картофель. Разровнять. Картофеля на сковороде не должно быть много - не более одного слоя.

    жареный картофель с зеленью и яйцом
  4. Когда нижний край картофеля подрумянится, выложить на него лук, посолить и добавить специи по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 10-15 минут.

    жареный картофель с зеленью и яйцом
  5. Готовый картофель щедро посыпать свежей рубленой зеленью и перемешать (можно использовать как пучок какой-нибудь одной зелени, так и миксовать, например, петрушку, укроп, зеленый лук).

    жареный картофель с зеленью и яйцом
  6. Отдельно поджарить куриное яйцо и соединить с картофелем. Подавать к столу сразу же в горячем виде. Приятного аппетита!

    жареный картофель с зеленью и яйцом

На заметку

Недавно пробовала жареный картофель с лисичками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
svetlana94
svetlana94

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Жареный картофель с зеленью и яйцом - очень вкусно, продукты сочетаемые

rears
rears

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жареный картофель с зеленью и яйцом пробовать))))

Каширская Кристина
Каширская Кристина

Добавлен новый рецепт жареного картофеля с грибами mothersrecipes.ru/goryachee/garniry/zhareny-kartofel-s-gribami.

lothowan
lothowan

Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареный картофель с зеленью и яйцом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

rutse1977
rutse1977

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

plakina_82
plakina_82

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жареного картофеля с зеленью и яйцом

ulesh1998
ulesh1998

Необыкновенный рецепт жареного картофеля с зеленью и яйцом!!!

oghickot2000
oghickot2000

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Брилевич Александра
Брилевич Александра

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт жареного картофеля с зеленью и яйцом разочаровал.
Никому не понравилось(

Оля Напалкова
Оля Напалкова

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

daceadipe1985
daceadipe1985

Я приготовила жареный картофель с зеленью и яйцом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

derkacheva_75
derkacheva_75

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

yuska
yuska

Хороший рецептик! :)

usesedico
usesedico

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

ademoscie
ademoscie

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

antutr
antutr

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.