Рецепт гуляша по-венгерски из свинины

Фотография гуляша по-венгерски из свинины.

Гуляш по-венгерски из свинины

От: Кухаренко Инка

венгерская кухня, гуляш по-венгерски из свинины, гуляш, Простой рецепт, две порции

Рецепт гуляша

Предлагаю узнать, как приготовить гуляш по-венгерски из свинины. Свинина, щедро приправленная специями, имеет необычайно яркий и оригинальный аромат, отличается мягким вкусом. Гуляш тает во рту! Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 455 ккал
  • Кухня: Венгерская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим гуляш по-венгерски из свинины

Ингредиенты

  • Шпиг — 80 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Свинина — 300 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Паприка — 0,25 ч.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Бульон — 100 мл
  • Сметана — 100 г

Инструкция

  1. Перед тем как приготовить гуляш, займитесь овощами. Помойте сладкий перец, уберите из него семена, порежьте овощ соломкой. Очистите от кожуры лук, порежьте его на кубики. Порежьте шпик кубиками.

  2. 2. В емкость уложите шпик, поставьте его в микроволновую печь. На 600 Вт готовьте полторы минуты. Положите к шпику лук и перец.

    гуляш по-венгерски из свинины
  3. 3. Помойте мясо. Промокните его и порежьте на небольшие куски. Посолите и поперчите (я добавляю паприку). Перемешайте.

    гуляш по-венгерски из свинины
  4. 4. Накройте емкость крышкой. Установите самую большую мощность. Потушите 15 минут, за это время перемешайте два раза.

    гуляш по-венгерски из свинины
  5. 5. Положите муку, добавьте томатную пасту, снова перемешайте.

    гуляш по-венгерски из свинины
  6. 6. Разведите смесь муки и пасты бульоном. Перемешайте. В готовящееся блюдо добавьте томатный соус. Перемешайте. Прокипятите еще 2 минуты. Достаньте продукты. Полейте сверху сметаной. Перемешайте продукты. Подавайте готовый гуляш на стол.

    гуляш по-венгерски из свинины

На заметку

Попробуйте приготовить вкусный и аппетитный гуляш по-венгерски. Блюдо готовится на основе сочной свинины, которая под действием сладкого перца и лука пропитывается ароматом. Специи вносят свою вкусовую ленту и добавляют островатый, специфический и только им присущий духа. В результате получается полноценное мясное блюдо, подаваемое со свежими овощами или гарниром. Рекомендую использовать в повседневном меню.

Недавно пробовала суп-гуляш по-венгерски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
1antig
1antig

Кухаренко, спасибо за рецепт гуляша по-венгерски из свинины! Обязательно приготовлю :)

litovkina_91
litovkina_91

В общем, супер!!!
Кухаренко-волшебница!!!

edisen
edisen

Кухаренко, получилось зашибись!

angelina99
angelina99

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гуляш по-венгерски из свинины)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

alofr2004
alofr2004

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Силко Оля
Силко Оля

А я готовлю гуляш по-венгерски из свинины в первый раз.

Галя Кунакова
Галя Кунакова

У девочек встречала похожие рецепты: гуляш из утки.

harrors1993
harrors1993

Чудненький рецепт)))

Таня Дрофа
Таня Дрофа

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

gimyomo1972
gimyomo1972

Спасибо, Кухаренко!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гуляш по-венгерски из свинины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

lilya93
lilya93

У меня получилось прям как на фотографии:)

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Гуляш по-венгерски из свинины просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.