Фотография супа-гуляша по-венгерски.
Суп-гуляш по-венгерски
От: Афанасенко Ангелина
венгерская кухня, суп-гуляш по-венгерски, гуляш, Простой рецепт, пять порций
Рецепт гуляшаВ Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Венгерская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Семейный праздник
Простой рецепт гуляша Праздничные рецепты Рецепт венгерской кухни
Готовим суп-гуляш по-венгерски
Ингредиенты
- говядина 600 г
- лук 2 шт.
- картофель крупный 3 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- помидоры красные 2 шт.
- морковь 1 шт.
- перец чили красный 1 шт.
- паприка сладкая красная молотая 3 ст.л.
- сало 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- кориандр семена по вкусу
- тмин в зернах по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
- зелень по вкусу
- винный уксус по вкусу
- сахар-песок по вкусу
- зубок чеснока 4 шт
Инструкция
-
Лук нарезать кубиком и начать обжаривать на свином жире. Посолить, поперчить, жарить до прозрачности
-
Добавить паприку, перемешать
-
Мясо нарезать кубиком 2х2 см, выложить к луку. После того как сок от мяса закипит, убавить огонь и тушить под крышкой 1 час. В конце посолить и поперчить.
-
Выложить мясо с луком в кастрюлю и залить 2,5 л воды.
-
Картофель почистить и крупно нарезать. Морковь нарезать колечком и выложить в суп. Варить 20 минут
-
Нарезать остальные овощи и добавить в суп
-
Добавить специи, можно винный уксус и сахар и варить еще 10 минут
-
Нарезать зелень. Добавить в суп. Накрыть крышкой и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не суп-гуляш по-венгерски.
Всем рекомендую.
Спасибо Афанасенко за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо тебе, Афанасенко, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт супа-гуляша по-венгерски, он мне пригодился.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Приготовила гуляш с баклажанами, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Именно суп-гуляш по-венгерски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Афанасенко вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Готовила суп-гуляш по-венгерски Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Афанасенко здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супа-гуляша по-венгерски я не знаю)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп-гуляш по-венгерски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!