Рецепт котлет из бобов с овощами

Фотография котлет из бобов с овощами.

Котлеты из бобов с овощами

От: alerali

домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт котлет

Чечевица со сладким перцем - идеальное сочетание! Попробуйте приготовить рецепт котлет из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Готовим котлеты из бобов с овощами

Ингредиенты

  • нут 250 г
  • вода 1 л
  • чечевица 200 г
  • соль 10 г
  • смесь 5 перцев по вкусу
  • баклажаны 450 г
  • перец сладкий 250 г
  • чеснок 4 зуб
  • зелень свежая 1 пуч
  • масло подсолнечное 100 г
  • сухари панировочные 50 г

Инструкция

  1. Замочите нут на ночь, затем отварите его в режиме Ваш выбор, 90С, время - 30 минут. Слейте воду.

  2. Отварите чечевицу в кипящей воде. Используйте режим Спагетти/Пельмени. Доведите чечевицу до кипения и оставьте на 10 минут в режиме Подогрев.

    котлеты из бобов с овощами
  3. Порежьте мелко баклажаны и перец. Обжарьте их по отдельности в режиме Жарить на подсолнечном масле.

    котлеты из бобов с овощами
  4. Порежьте мелко зелень и чеснок. Поместите бобы, зелень, чеснок, соль и специи в миксерную чашу и измельчите в режиме Блендер скорость -7, время - 1 минута

    котлеты из бобов с овощами
  5. Перемешайте бобовое пюре с жареными овощами и сформируйте заготовки котлет.

    котлеты из бобов с овощами
  6. Обваляйте заготовки котлет в сухарях и обжарьте их на подсолнечном масле до румяной корочки на среднем уровне нагрева.

    котлеты из бобов с овощами
  7. Разложите котлеты по тарелкам и подавайте в качестве основного блюда.

    котлеты из бобов с овощами

На заметку

Недавно пробовала кальмаровые котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Александра Андрущенко
Александра Андрущенко

+++,
муж в восторге))))))))))))

lothowan
lothowan

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yasya78
yasya78

Приготовила котлеты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

ageeva_86
ageeva_86

Сделала сегодня котлетки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Фазлиахметова Лида
Фазлиахметова Лида

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

adushkina_77
adushkina_77

Alerali, спасибо вам огромное!!!
котлеты супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Катя Калибри
Катя Калибри

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

tatyana81
tatyana81

Рецепт mothersrecipes.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-myasa-s-ovoschami тоже интересный вариант.

stukacheva_71
stukacheva_71

Привет!
Я не ем котлетки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

litovkina_91
litovkina_91

Вкусняша, вкусняша!!!

lizaveta89
lizaveta89

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

marianna97
marianna97

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

serinde2005
serinde2005

Котлеты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Виктория Раченко
Виктория Раченко

Котлетки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

mudrova_80
mudrova_80

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!