Рецепт мантов в духовке

Фотография мантов в духовке.

Манты в духовке

От: arnolyal

домашняя кухня, манты в духовке, манты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мантов

Невероятно вкусные манты! Просто пальчики оближешь! Попробуйте приготовить рецепт ленивых мантов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мантов в духовке

Ингредиенты

  • #Бульон - 300 мл
  • Сливочное масло - 60 г

Для теста:

  • Яйца - 1 шт.
  • Вода - 50 мл
  • Мука - 500 г

Для начинки:

  • Свинина - 600 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Хмели-сунели - по вкусу

Инструкция

  1. Замесить крутое тесто для пельменей. Положить его в холодильник на 1 час.

  2. Сделать фарш из свинины и лука с чесноком. В идеале его нужно порубить. Я "рубила" мясо и лук с чесноком комбайном. Получилось здорово. Добавить приправы. Посолить. Добавить в фарш несколько ложек куриного бульона.

  3. Раскатать очень тонко тесто, порезать его на квадраты. В середину каждого квадрата выложить чайную ложку фарша, защипить края квадрата в виде лодочки и выложить в форму, смазанную маслом. Заполнить форму лодочками. Сверху положить несколько кусочкой топленого или сливочного масла.

  4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Как только верх лодочек зарумянится, вылить сверху на лодочки куриный бульон. Снова поставить манты в духовку до полного впитывания бульона.

На заметку

Недавно пробовала мантов с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Светлана Мудра
Светлана Мудра

Как вкусно! Я полюбила мантов в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

levkina_77
levkina_77

Arnolyal!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

yelya91
yelya91

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже манты в духовке получается здорово!

arina71
arina71

А я готовлю мантов в духовке в первый раз.

vika86
vika86

Ой, arnolyal.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

sinelnik_89
sinelnik_89

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

nurisaten
nurisaten

Последнее время заинтересовалась mothersrecipes.ru/goryachee/manty/lzhe-manty. Попробуйте!

bershatskaya_92
bershatskaya_92

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

zaika_93
zaika_93

Arnolyal, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ademoscie1970
ademoscie1970

Очень красивая и оригинальная подача мантов в духовке.
Рецепт супер, спасибо!

dederat1990
dederat1990

Нямка нямнямка…

Бренич Ксюха
Бренич Ксюха

Манты в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

aritoresi1971
aritoresi1971

Спасибо, arnolyal, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

inga88
inga88

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.