Рецепт вкусных баклажанов

Фотография вкусных баклажанов.

Вкусные баклажаны

От: trubitsyna_73

домашняя кухня, вкусные баклажаны, овощи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт овощей

В сезон баклажанов было бы огромным упущением, даже преступлением, не рассказать об одном из рецептов, как приготовить вкусные баклажаны с ароматными специями, чесноком, зеленью и чили. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов грибочки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние

Похожие рецепты

Готовим вкусные баклажаны

Ингредиенты

  • Баклажаны — 3 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Чили — 1 шт.
  • Имбирь свежий — 1 ст.л.
  • Зеленый лук — 2 шт.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Сахар — 0,5 ч.л.

Инструкция

  1. Баклажаны вымойте и нарежьте продолговатыми полосками.

  2. Разогрейте сковороду со столовой ложкой растительного масла, выложите баклажаны и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.

  3. Переложите баклажаны в тарелку. Очистите чеснок и нарежьте его мелко, нарежьте мелко зеленый лук и стручок чили.

  4. Верните сковороду на огонь, влейте еще ложку растительного масла и хорошенько разогрейте.

  5. Добавьте в сковороду чеснок, имбирь, чили, зеленый лук, перемешайте.

  6. Влейте соевый соус, уксус, добавьте сахарный песок и перемешайте, варите до растворения сахарных крупинок.

  7. Полейте приготовленной смесью баклажаны и сразу подавайте к столу.

На заметку

Баклажаны можно нарезать кружочками, кубиками или ломтиками. Вы можете запечь их в духовке или обжарить на сковороде. Такую закуску подают теплой или уже остывшей. Вы можете сделать большую порцию, переложить все в банку или в контейнер с плотной крышкой и хранить в холодильнике.

Недавно пробовала баклажаны по-славянски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
idrasit
idrasit

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Сойманова Таша
Сойманова Таша

Когда в первый раз попробовала вкусные баклажаны, мне не понравилось.

Вершинина Ольга
Вершинина Ольга

Это не вкусные баклажаны!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

lesya
lesya

Чуть язык не проглотила. Спасибо

nichik_88
nichik_88

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Алексина Катарина
Алексина Катарина

Я тоже очень люблю вкусные баклажаны, и особенно предпочитаю баклажаны в сметане.

ithougra
ithougra

Trubitsyna_73, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вкусных баклажанов!

lilya
lilya

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Стешенко Кира
Стешенко Кира

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ilowhelse
ilowhelse

Красиво, вкусно, класс просто!

beznosikova_93
beznosikova_93

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

agata87
agata87

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

ahernar
ahernar

Trubitsyna_73, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

petukhov_88
petukhov_88

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вкусные баклажаны. Спасибо за рецепт!

Лера Кучер
Лера Кучер

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

lukovkina_96
lukovkina_96

Делаю вкусные баклажаны который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Гец Элла
Гец Элла

Вкусные баклажаны - очень вкусно, продукты сочетаемые