Рецепт баклажанов с чесноком

Фотография баклажанов с чесноком.

Баклажаны с чесноком

От: Вита Буреева

русская кухня, баклажаны с чесноком, овощи, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт овощей

Это очень вкусный рецепт баклажанов с чесноком, помидорами и сыром! Делала на новогодний стол. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов грибочки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Русская

Похожие рецепты

Готовим баклажаны с чесноком

Ингредиенты

  • 2 больших баклажана
  • 300 г твёрдого сыра
  • чеснок (по вкусу, я использовала только один зубчик)
  • майонез (тоже по вкусу, я люблю когда сырная масса полужидкая)
  • 100 г муки
  • растительное масло
  • помидоры черри (количество зависит от того, сколько башенок вы приготовите)
  • укроп.

Инструкция

  1. Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить на час.

  2. Каждый кружок обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.

  3. Баклажаны положить на салфетку (бумажную), чтобы удалить лишнее масло.

  4. Сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок, добавить майонез, все хорошенько перемешать.

  5. Теперь приготовьте башенки. Можно сделать слоями из двух баклажан, из трех, из четырех. Как вам больше нравится.

  6. Между баклажанами положить сырно-майонезную смесь. Сверху на башенку также выложить смесь, разровнять.

  7. Сверху на смесь положить веточку укропа.

  8. У помидор немного срезать "попку", положить помидор сверху на башенку.

На заметку

Недавно пробовала баклажаны по-славянски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
gillingi
gillingi

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт баклажанов с чесноком!

larchenko_79
larchenko_79

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

toma80
toma80

Вита, большое спасибо за рецепт баклажанов с чесноком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

meskalin_88
meskalin_88

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

lashuner
lashuner

Если любишь баклажаны с чесноком, посмотри еще баклажаны в сметане mothersrecipes.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-v-smetane.

othofotor1991
othofotor1991

Девочки, баклажаны с чесноком объедение.
Супер.
Вита большое спасибо!!!

ungoundi1994
ungoundi1994

Доброго!
Сегодня приготовила баклажаны с чесноком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Минаева Марианна
Минаева Марианна

Большое спасибо за рецепт!
баклажаны с чесноком просто супер!!!

ulyurded1988
ulyurded1988

Я делала баклажаны с чесноком, мне понравилось.
Даже сестре, которая баклажаны с чесноком не любит,понравилось!

Светлана Холявко
Светлана Холявко

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

gedither
gedither

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта баклажаны с чесноком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!