Фотография куриной печени в белом вине.
Куриная печень в белом вине
От: indutomat
домашняя кухня, куриная печень в белом вине, печень, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт печениОчень нежно, очень ароматно и очень быстро. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с хурмой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Простой рецепт печени Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим куриную печень в белом вине
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- вино белое полусладкое 200 мл
- томаты вяленые 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- смесь болгарских перцев 3 ст.л.
- смесь сушеных прованских трав 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- мука 3 ст.л.
- масло оливковое 5 ст.л.
- кинза свежая 0.5 пуч.
Инструкция
-
У печени удалить лишние пленки и жилки. Промыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Обвалять в муке.
-
В сковороде разогреть 3 ст. лож. оливкового масла. Положить в него печень и обжарить на быстром огне до румяной корочки. Снять с огня.
-
В другой сковороде в оставшемся масле обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавить к луку нашинкованную морковь. Жарить 2 минуты постоянно помешивая.
-
Добавить в зажарку печень, нарезанные вяленые томаты, смесь болгарских перцев, прованские травы. Перемешать.
-
Залить вином и тушить на среднем огне пока вино не выпарится на половину. Посолить и поперчить.
-
Посыпать нарезанной кинзой и прогреть еще пять минут.
-
Подаем с гарниром из риса. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Отлична идея!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриную печень в белом вине.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриную печень в белом вине на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Indutomat, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
куриная печень в белом вине — вкуснятина!
Вот вам еще интересный рецептик куриной печенки с красным луком в красном вине. Очень довольна.
Я давненько поглядываю на куриной печени в белом вине — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо большое за замечательный рецепт куриной печени в белом вине.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Готовится элементарно)