Фотография ароматного рагу с колбасками.
Ароматное рагу с колбасками
От: entent
домашняя кухня, ароматное рагу с колбасками, рагу, Простой рецепт, одна порция
Рецепт рагуВсе мужчины любят копченые колбаски! Так не будем им в этом отказывать и приготовим универсальное блюдо, которое объединяет и суп, и второе, и салат. Количество овощей примерно подстраиваем под объем колбасок. Попробуйте приготовить рецепт рагу с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 612 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим ароматное рагу с колбасками
Ингредиенты
- колбаски - 300 г
- чеснок - 4 дольки
- перец сладкий - 2 шт.
- томатный соус - 2 ч.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- тмин - 1 щепотка
- капуста пекинская - по вкусу
- кабачки - по вкусу
- фасоль зеленая стручковая - 1
- коренья - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Инструкция
-
Продукты.
-
Картофель нарезать кусочками, залить водой и поставить на огонь.
-
Большой пучок стручковой фасоли нарезать по 2-3 см.
-
Высыпать в кастрюлю на картофель.
-
Китайскую капусту порубить.
-
Тоже добавляем к остальным овощам.
-
Лук-чеснок нарезаем не очень мелко.
-
И обжариваем их до карамельного цвета!
-
Отправляем обжарку в кастрюлю.
-
Очередь за кабачком..., нарезаем на удобные кусочки.
-
Обжариваем слегка после лука.
-
И тоже кидаем в будущее рагу!
-
Нам понадобятся еще один болгарский перец и один местный.
-
Нарезав на кубики, отправляем их в кастрюлю.
-
Половину воды я заменила рассолом от оливок, тогда и соли надо меньше, да он не менее полезен, чем сами оливки!
-
Колбаски попались такие ароматные! Нарезаем их на брусочки примерно, как и фасоль.
-
Выкладываем их на овощи!
-
Настала очередь добавить приправу (1-2 ч. л.), соль, если требуется, лавровый лист, тмин.
-
Горсть оливок без косточек (у меня уже нарезанные были в банке!).
-
Томатный соус (или пасту или томаты, но мне на самом деле не нравятся разваренные дольки томатов!).
-
Перемешиваем и оставляем на среднем огне под крышкой минут на 20 или на маленьком огне на полчаса! Подаем горячим в порционно!
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо огромное за рецепт ароматного рагу с колбасками!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Пробовала приготовить mothersrecipes.ru/goryachee/ragu/baklazhanovoe-ragu, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
А у меня ароматное рагу с колбасками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
entent, спасибо за рецептик!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит ароматное рагу с колбасками
спасибо за рецепт…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.