От: ratupins
русская кухня, фрикадельки с овощным рагу, рагу, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рагуТакие фрикадельки с овощным рагу в домашних условиях готовятся просто и быстро, а блюдо получается "два в одном". Ведь тут, с одной стороны, мясное блюдо, а с другой - овощной вкусный гарнир. Пробуем! Попробуйте приготовить рецепт рагу с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт рагу Рецепты на ужин Красивые рецепты Рецепт русской кухни
Смешаем фарш, одну измельченную луковицу, панировочные сухари, яйца и специи. Я еще добавляю примерно треть стакана воды, для сочности.
2. Формируем шарики, обваливаем каждый в муке, и обжарим на растительном масле.
3. Теперь - наше рагу. Обжарим на растительном масле еще одну измельченную луковицу до прозрачности. Потом добавим морковь и перец, обжарим до мягкости морковки.
4. Добавим помидоры, специи, и уменьшаем огонь. Тушим под крышкой до полной готовности.
5. Ну вот и все! Можно фрикадельки перемешать с овощами, или же подавать отдельно, - как мясную закуску и гарнир!
Лично я просто обожаю этот рецепт приготовления фрикаделек с овощным рагу! Я стараюсь придерживаться правильного питания, а тут как раз у нас здоровое полноценное блюдо на ужин, - мясо и овощной гарнир! И сытно, и для желудка не тяжело. Но, думаю, и с привычным гарниром вроде риса это блюдо может подаваться. Точно вашим домочадцам придется по душе! А как сделать фрикадельки с овощным рагу, - рассказываю!
Недавно пробовала рагу гляссе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ratupins, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
За идею брала рецепт баклажанового рагу. Получилось очень вкусно.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ratupins здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без фрикаделек с овощным рагу я не знаю)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фрикаделек с овощным рагу