Фотография овощного рагу с кабачками.
Овощное рагу с кабачками
От: doucay2004
домашняя кухня, овощное рагу с кабачками, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуПопробуйте приготовить рецепт овощного рагу с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рагу Рецепт домашней кухни
Готовим овощное рагу с кабачками
Ингредиенты
- Цуккини 350 г
- Картофель 2 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Чеснок 3 зубчика
- Соус песто 4 ст.л.
- Горошек зеленый замороженный 80 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Сыр твердый 40 г
- Руккола для подачи
- Соль по вкусу
Инструкция
-
Цуккини помыть, обсушить и порезать кружочками толщиной 1,5 см.
-
Песто разделить пополам. Обмазать "шайбочки" цуккини соусом с двух сторон и отставить в сторону - мариноваться.
-
Картофель помыть, почистить и порезать тонкой мелкой соломкой. Лук порей нашинковать полукольцами, чеснок порубить. Обжарить картофель с луком и чесноком до состояния al dente.
-
Добавить к овощам остаток соуса песто и замороженный зеленый горошек, перемешать, посолить и приправить черным перцем.
-
Подготовленные кружочки цуккини сложить в жаропрочную форму или на противень. Сверху выложить овощную начинку и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовое порционное рагу посыпать тертым сыром и подавать с рукколой.
-
Рецепт "Овощное рагу с кабачками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень понравился состав овощного рагу с кабачками, все отлично должно сочетаться!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощное рагу с кабачками.
Буду очень рада, если кому рецепт овощного рагу с кабачками на зиму пригодится.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Я еще не делала овощное рагу с кабачками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я делала овощное рагу с кабачками, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощное рагу с кабачками не любит,понравилось!
Сижу сейчас, доедаю овощное рагу с кабачками.
Очень вкусно, мне понравилось.
Прикольный рецепт
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог