Фотография венгерского рагу из морского окуня.
Венгерское рагу из морского окуня
От: anulya
европейская кухня, венгерское рагу из морского окуня, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуЧтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона. Попробуйте приготовить рецепт рагу с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт рагу Рецепт европейской кухни
Готовим венгерское рагу из морского окуня
Ингредиенты
- Морской окунь 800 г
- Помидоры 2 шт.
- Лук-порей 1 стебель
- Щавель 50 г
- Растительное масло 4 ст.л.
- Розмарин 10 г
- Чеснок 2 дольки
Инструкция
-
Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. Овощи и зелень вымыть. Помидоры мелко нарезать кубиками, порей - колечками, чеснок - ломтиками. Розмарин разобрать на листики.
-
Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжаривать в нем чеснок и листья щавеля, 2 мин Добавить рыбу и обжарить по 1,5 мин с каждой стороны.
-
Добавить листики розмарина, посолить и поперчить. Накрыть крышкой, снять с огня и оставить в теплом месте.
-
В чистой сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить порей, перец и помидоры 4 мин Посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ. Готовить помешивая 5 мин
-
Выложить рыбу в сковороду с овощами. Перемешать и прогреть 3 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю венгерское рагу из морского окуня!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать венгерское рагу из морского окуня.
Раньше думала, что венгерское рагу из морского окуня, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо большое за рецепт венгерского рагу из морского окуня, anulya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по венгерскому рагу из морского окуня!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рецепт баклажанового рагу mothersrecipes.ru/goryachee/ragu/baklazhanovoe-ragu немного другое, но тоже интересно.
Приготовила венгерское рагу из морского окуня на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом венгерским рагу из морского окуня!
Спасибо anulya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень понравился состав венгерского рагу из морского окуня, все отлично должно сочетаться!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)