От: Кречикова Аня
итальянская кухня, томатное ризотто с креветками и помидорами черри, ризотто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ризоттоПопробуйте приготовить рецепт ризотто с помидорами и свежим тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт ризотто Рецепт итальянской кухни
Лук и чеснок очистить от кожуры, нарезать кубиком и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде с майораном
Всыпать в сковороду рис и обжарить его до полупрозрачности на медленном огне постоянно помешивая, пока он не подрумянится
Влить вино в рис и дать ему выпариться примерно 3 минуты
Влить овощной бульон и оставить рис на 7-8 минут не накрывая на среднем огне, пока жидкость не уварится вдвое
Влить сливки, хорошо перемешать и поварить еще 3-4 минуты
Добавить томатное пюре, соль и перец, базилик, перемешать и дать настояться под крышкой пару минут
Креветки обжарить на сухой антипригарной или гриль сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты с каждой стороны, посолить и подавать вместе с ризотто
Готовое ризотто выложить в центр тарелки, по краям положит креветки и помидоры черри, сверху посыпать рубленой петрушкой по желанию
Комментарии к рецепту
А я делала томатное ризотто с креветками и помидорами черри строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Блюдо просто супер, готовила томатное ризотто с креветками и помидорами черри впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Кречикова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
томатное ризотто с креветками и помидорами черри — вкуснятина!
Рецепт томатного ризотто с креветками и помидорами черри очень классный, хочу еще попробовать http://mothersrecipes.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-ovoschami.
Ой...как вкусно!!! Обожаю томатное ризотто с креветками и помидорами черри!!!!
Кречикова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!