Фотография сырдака из судака.
Сырдак из судака
От: agereldo
домашняя кухня, сырдак из судака, рыба, Простой рецепт, две порции
Рецепт рыбыОбычно сырдак готовят из баклажанов, чеснока и помидоров. Получается ароматное, сытное овощное блюдо с в меру густым томатным соусом, в который так здорово обмакивать свежую лепешку. Это рыбное блюдо - вариация на тему классики, но лепешка к нему тоже отлично подойдет! Попробуйте приготовить рецепт котлет из судака в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Тушить
Готовим сырдак из судака
Ингредиенты
- 400 г судака
- 60 г сливочного масла
- 120 г лука
- 20 г чеснока
- 40 г зерен граната
- 60 г свежей петрушки плюс для подачи
- 50 мл рыбного бульона
- 80 г шпината
- 10 г лимонного сока
- соль, черный свежемолотый перец
Инструкция
-
Рыбу нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами, чеснок и петрушку мелко нарежьте.
-
Обжарьте рыбу в сливочном масле вместе с подготовленными овощами. Добавьте нарезанную петрушку, шпинат, сок лимона и бульон. Тушите на медленном огне до готовности шпината. Украсьте зернами граната и петрушкой. Сразу подавайте.
На заметку
Рецепт предоставлен и разработан Элвином Гулиевым, шеф-поваром ресторана Zafferano
Недавно пробовала рыбу по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Agereldo, отличный рецепт сырдака из судака
спасибо за идейку
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Вкусняша, вкусняша!!!
Это мой самый любимый рецепт сырдака из судака, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Супер!
у меня нет слов .
Вчера сделала уху из стерляди и судака. А сегодня приготовлю сырдак из судака.
Круто
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырдак из судака.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Agereldo, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сырдака из судака!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Agereldo! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сырдак из судака(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырдак из судака. Вот я ему и приготовлю.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сырдак из судака суперрр!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сырдак из судака,очень понравилось.Спасибо.