Рецепт морского окуня в духовке

Фотография морского окуня в духовке.

Морской окунь в духовке

От: Gertruda

домашняя кухня, морской окунь в духовке, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Морской окунь в духовке по данному рецепту получается очень вкусным и невероятно красивым. Готовить окуня будем в духовке вместе с овощами. Итак, пошаговый рецепт окуня с фото. Попробуйте приготовить рецепт рыбной чаши в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим морского окуня в духовке

Ингредиенты

  • Морской окунь — 1 кг
  • Белое сухое вино — 1 стак. (200 мл)
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Картофель — 150 г
  • Лук — 150 г
  • Помидоры — 200 г
  • Болгарский перец — 300 г (красный, зеленый, желтый)
  • Чеснок — 20 г
  • Маслины и оливки — 200 г
  • Морская соль — - По вкусу
  • Приправы — - По вкусу
  • Перец горошком — 5 шт.

Инструкция

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Теперь нам понадобиться разогреть гриль до 250 градусов. Противень посыпаем морской солью.

    морской окунь в духовке
  3. В это время подготавливаем окуня. Хорошенько промываем его, потрошим (внутренности также тщательно промываем), разрезаем рыбу вдоль, разделаем на 2 части и укладываем на противень. Готовим около 10 минут, обжаривая с обеих сторон.

    морской окунь в духовке
  4. Пока готовится окунь займемся овощами. На сковородку вливаем оливковое мало и выкладываем нарезанные кубиками красный, желтый и зеленый перцы, чеснок, оливки, маслины.

    морской окунь в духовке
  5. Затем добавляем кольцами нарезанные помидоры.

    морской окунь в духовке
  6. Приправляем, заливаем белое вино и тушим овощи около 10 минут.

    морской окунь в духовке
  7. Во фритюре или на сковородке обжариваем картофель.

    морской окунь в духовке
  8. В форму для выпекания складываем овощи, картофель, рыбу, перец горошком, поливаем оливковым маслом и ставим в предварительно разогретую до 225 градусов духовку на 7 минут.

    морской окунь в духовке
  9. Готово. Приятного аппетита!

    морской окунь в духовке

На заметку

Простое и одновременное роскошное блюдо - морской окунь в духовке - способно украсить любой стол, как будничный, так и праздничный. На приготовления блюда уходит совсем немного времени и энергии - что-то около получаса, зато вкус - настоящее волшебство! Так что, думаю, простой рецепт морского окуня в духовке принесет пользу тем, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо. Удачи!:)

Недавно пробовала морского окуня, запеченного в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Коскинен Эля
Коскинен Эля

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Женя Шудра
Женя Шудра

Вкуснятина неописуемая!!!

sasha83
sasha83

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Медвецька Анастасия
Медвецька Анастасия

Рецепт отличный!
делаю морского окуня в духовке регулярно.

loginova_96
loginova_96

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт морского окуня в духовке!

Романович Юляша
Романович Юляша

Рецепт морского окуня в духовке очень вкусный. Так же часто готовлю зубатку в духовке mothersrecipes.ru/goryachee/ryba/zubatka-v-dukhovke.

1stlife
1stlife

Gertruda! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
морского окуня в духовке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!