От: lyalya92
французская кухня, стейк по-французски, стейк, Простой рецепт, две порции
Рецепт стейкаВсем любителям сочного и ароматного мяса предлагаю довольно простой, но одновременно изысканный рецепт приготовления стейка по-французски. Такое блюдо нельзя обойти стороной. Попробуйте приготовить рецепт стейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт стейка Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепт французской кухни
Перед вами отличный вариант сытного обеда или ужина, а может даже основное блюдо для праздничного стола. Приготовить стейк по-французски в домашних условиях довольно просто, при том, что можно варьировать степень прожарки по вкусу. 1. Для начала мясо нужно вымыть и как следует промокнуть бумажной салфеткой.
На сковороду налить немного оливкового масла и с помощью кисточки или салфетки распределить по всей поверхности. Как следует разогреть ее. 3. Когда мясо выкладывается на сковороду, оно сразу должно жариться - именно это позволит сохранить стейк розовым внутри. 4. На сильном огне жарить около пары минут, затем добавить щепотку соли, перца и сушеного чеснока. 5. Перевернуть стейк и жарить со второй стороны. 6. Влить немного сухого вина и добавить сушеные травы по вкусу. 7. В процессе поливать мясо выделяющимся соком. 8. Для более насыщенного аромата в рецепт приготовления стейка по-французски можно добавить пару зубчиков чеснока целиком, немного горчицы в зернах и сливки. Время жарки зависит от желаемой степени приготовления. Для полностью приготовленного мяса лучше накрыть сковороду крышкой.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейка по-французски.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Какой замечательный рецепт стейка по-французски - яркий, красочный и аппетитный!
Как же аппетитно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте mothersrecipes.ru/goryachee/steik/steik-iz-lososya.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Стейк по-французски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим стейк по-французски, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)