Рецепт маминых тефтелей

Фотография маминых тефтелей.

Мамины тефтели

От: Помидорка

домашняя кухня, мамины тефтели, тефтели, Простой рецепт, три порции

Рецепт тефтелей

Готовим нежные и ароматные мамины тефтели. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с подливой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим мамины тефтели

Ингредиенты

  • лук репчатый - 1 шт.
  • лук зеленый - 100 г
  • перец болгарский - 1 шт.
  • шампиньоны - 150 г
  • кабачки - 150 г
  • помидоры - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • кукурузная мука - 3 ст.л.
  • зелень рубленая - 1 горсть
  • соль - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 щепотка
  • растительное масло - 50 мл
  • куриный фарш - 700 г
  • сметана 20% - 2 ст.л.
  • томатная паста «Помидорка» - 2 ст.л.
  • куриный бульон - 300 мл

Инструкция

  1. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Все овощи и грибы нарезать кубиком. Перемешать и обжарить на растительном масле до полного испарения жидкости, примерно 15 минут, остудить.

    мамины тефтели
  3. Куриный фарш соединить с обжаренными овощами, добавить яйцо, рубленую зелень (укроп, петрушка, лук), кукурузную муку, соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешать фарш и оставить на 20 30 минут.

    мамины тефтели
  4. Мокрыми руками сформовать тефтели, выкладываем их в форму для запекания.

    мамины тефтели
  5. Смешать сметану с томатной пастой Помидорка, добавить куриный бульон, соль по вкусу.

    мамины тефтели
  6. Залить тефтели, они должны быть почти полностью покрыты жидкостью. Форму накрыть крышкой и запекать при 180 С 40 минут.

    мамины тефтели
  7. Тефтели готовы!

    мамины тефтели

На заметку

Недавно пробовала тефтели ежики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Крутикова Виктория
Крутикова Виктория

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

amedan
amedan

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

marianna98
marianna98

Прикольный рецепт

sofya
sofya

Мой самый любимый рецепт маминых тефтелей!!!
Я тоже так готовлю!

nyutka79
nyutka79

Девочки, вот отличная тема тефтели по-фински. Заглядывайте.

arutyunova_93
arutyunova_93

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

2deetz
2deetz

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маминым тефтелям!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

edyanc1983
edyanc1983

ДА!!! Помидорка, огромное спасибо, за рецепт маминых тефтелей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

anna79
anna79

Прекрасный рецепт!
Лучше делать мамины тефтели строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

lakoeva_84
lakoeva_84

Спасибо! Люблю мамины тефтели!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

etioloor
etioloor

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Коноплина Лиза
Коноплина Лиза

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мамины тефтели.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Даша Голубо
Даша Голубо

Спасибо, замечательный рецептик, мамины тефтели класс!

erine1972
erine1972

Помидорка, классный рецепт маминых тефтелей!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!