Фотография яиц мимоза.
Яйца мимоза
От: Эля Дехтиевская
европейская кухня, яйца мимоза, салат мимоза, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салата мимозаЭто незамысловатое блюдо может без труда стать как легким и нестандартным завтраком, так и шикарной праздничной закуской. Предлагаю испробовать данный вариант, как приготовить яйца "Мимоза". Попробуйте приготовить рецепт салата мимоза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На завтрак, На праздничный стол
Простой рецепт салата мимоза Праздничные рецепты Салаты на праздничный стол Салат мимоза Рецепт европейской кухни
Готовим яйца мимоза
Ингредиенты
- яйца — 4 шт.
- помидоры — 4 шт. (большие)
- консервированная рыба — 100 г (тунец или лосось)
- майонез — 100 г (или натуральный йогурт)
- маслины черные — 8 шт.
- чеснок — 3 Зубчика (крупные)
- зеленый лук — По вкусу
- соль — По вкусу
- белый перец — По вкусу
Инструкция
-
Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую. Зубчики чеснока очистите от шелухи. Помидоры помойте.
-
Яйца берем и разрезаем на две части вдоль. Вынимаем аккуратно желток (важно не повредить белковую часть), помещаем его в мисочку. К отделенным желткам добавляем майонез (или йогурт). Туда же добавляем пропущенные черес пресс зубчики чеснока. Смешиваем эти ингредиенты до однородности.
-
Открываем рыбные консервы. Сливаем жидкость, в которой находилась рыбка. Саму рыбу достаем и перекладываем в мисочку к желтковой массе. Снова все перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
-
А теперь формируем непосредственно само блюдо. Берем помидоры, разрезаем их пополам, аккуратно удаляем сердцевину. Оставшиеся от яиц белки аккуратно наполняем сделанной начинкой. Белки вставляем в помидоры. Сверху всю эту конструкцию украшаем измельченным зеленым лучком и маслиной.
На заметку
Полезный совет: если вы хотите, чтобы закуска "твердо стояла", предварительно срежьте загругленный бочок помидорки. В моей семье эту нехитрую закуску обожают все без исключения! Советую и вам не проходить мимо.
Недавно пробовала мимозу с неркой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, попробую приготовить яйца мимоза супругу по вашему рецепту.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать яйца мимоза, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Огромное спасибо!
Ну и красота яйца мимоза!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепт мимозы с семгой немного другое, но тоже интересно.
Сегодня приготовила, получилось яйца мимоза не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Эля! Спасибо за рецепт!
яйца мимоза готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за рецепт яиц мимоза.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сделали, но еще не пробовали!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт