Рецепт домашней заправки для борща на зиму

Фотография домашней заправки для борща на зиму.

Домашняя заправка для борща на зиму

От: renorter

домашняя кухня, домашняя заправка для борща на зиму, борщ, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт борща

Попробуйте приготовить рецепт борщи с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим домашнюю заправку для борща на зиму

Ингредиенты

  • свекла 3 кг
  • перец болгарский красный 1 кг
  • лук репчатый 1 кг
  • помидоры 1 кг
  • морковь 1 кг
  • уксус 9% 125 мл
  • масло растительное 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • соль 3 ст.л.

Инструкция

  1. Вымыть и почистить овощи, выложить слоями в емкость. Сначала лук, порезанный полукольцами. Затем свеклу, потертую крупно. Далее так же потертую морковь. Перец, порезанный тоненькой соломкой, помидоры, порезанные на полукружки. Посыпать солью, сахаром. Полить маслом, уксусом. Перемешать, поставить на тихий огонь. Когда выделится сок, увеличить огонь, готовить 25 минут.

  2. В горячем виде разложить по банкам и закатать. Заправка для борща зимой будет просто находкой. Необходимо будет сварить бульон, положить картофель, капусту, чуть-чуть поварить. Положить заправку из банки, измельченный чеснок, через 7-10 минут можно подавать вкусный борщ со сметаной и зеленью.

На заметку

Недавно пробовала зажарку для борща. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Зина Апрелько
Зина Апрелько

Рецепт домашней заправки для борща на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

lomes
lomes

Спасибо, renorter!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашнюю заправку для борща на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

comonomyo1976
comonomyo1976

Необыкновенный рецепт домашней заправки для борща на зиму!!!

novik_84
novik_84

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

nurduples
nurduples

Renorter вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

rorow
rorow

Уже делала два раза получается обалденно.

aleksandra
aleksandra

А как Вы готовите заправку для щей на зиму? Поделитесь секретом.