Рецепт холодного супа из гречки, томатов, авокадо и базилика

Фотография холодного супа из гречки, томатов, авокадо и базилика.

Холодный суп из гречки, томатов, авокадо и базилика

От: angelina78

мексиканская кухня, холодный суп из гречки, томатов, авокадо и базилика, холодный суп, Простой рецепт, две порции

Рецепт холодного супа

Попробуйте приготовить рецепт холодного огуречного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 369 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Готовим холодный суп из гречки, томатов, авокадо и базилика

Ингредиенты

  • Авокадо 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Базилик 2 шт.
  • Зеленая гречневая крупа 50 г
  • Лимон по вкусу
  • Соль с травами по вкусу
  • Сыр козья брынза по вкусу
  • Очищенные семена тыквы по вкусу
  • Вода 150 мл
  • Зеленые фисташки по вкусу
  • Соус табаско по вкусу

Инструкция

  1. Гречку замочить в воде на ночь.

  2. Очистить от кожуры авокадо и томаты (у меня для томатов специальный нож для очистки, если у вас его нет, сделайте 2 надреза крестом снизу и сверху томата, обдайте кипятком, и кожица сойдет очень легко).

  3. Взбить в блендере авокадо, пару веточек базилика, гречку и воду.

  4. Томаты взбить отдельно.

  5. Смешать обе массы.

  6. Добавить специи, лимонный сок, табаско.

  7. Подавать с козьим сыром, фисташками и тыквенными семечками.

На заметку

Недавно пробовала холодный суп из авокадо и огурцов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
edoredi1995
edoredi1995

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Зоя Бибен
Зоя Бибен

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

alla
alla

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое angelina78!!!

Яся Салтовская
Яся Салтовская

Делала холодный суп из гречки, томатов, авокадо и базилика один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

zhenya86
zhenya86

И как у тебя все получается???

asya
asya

Надо попробовать приготовить холодный суп из гречки, томатов, авокадо и базилика

nedun
nedun

Angelina78, рецепт холодного супа из гречки, томатов, авокадо и базилика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Корякина Галя
Корякина Галя

Пробовала приготовить холодный суп из дыни с креветками и авокадо mothersrecipes.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-dyni-s-krevetkami-i-avokado, подскажите что-нибудь попроще...