Рецепт чечевичных зеленых щей

Фотография чечевичных зеленых щей.

Чечевичные зеленые щи

От: rorow

домашняя кухня, чечевичные зеленые щи, щи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт щей

Попробуйте приготовить рецепт чечевичных кексов с цитрусовыми чипсами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед

Похожие рецепты

Готовим чечевичные зеленые щи

Ингредиенты

  • говядина на кости 600 г
  • морковь крупная 1.5 шт.
  • чечевица красная 1 стак.
  • картошка 4 шт.
  • приправа овощная по вкусу
  • пав бхаджи масала по вкусу
  • щавель 2 пуч
  • соль по вкусу
  • яйцо 4 шт.
  • уксус 6 % 2 ст.л.
  • мацони по вкусу
  • сушеный лук по вкусу

Инструкция

  1. Тщательно промываем мясо, заливаем водой. Ставим вариться мясо. Варим мясо до тех пор, пока оно не станет совсем мягким и не будет хорошо отделяться от кости. У меня ушло около двух часов. При этом вода выпарится примерно наполовину и получится крутой бульон.

  2. Снимаем кастрюлю с плиты, остужаем. Убираем кость и разбираем мясо на волокна. Возвращаем разобранное мясо в бульон. Чистим морковь и (рубим ее топором) режем крупными кусками. Также опускаем в бульон. Ставим обратно на плиту. Когда бульон закипит добавляем промытую чечевицу

    чечевичные зеленые щи
  3. Когда морковь станет мягкой добавляем картошку, сушеную смесь для супа и приправу. Убираем огонь и варим пока не станет мягкой картошка

    чечевичные зеленые щи
  4. За десять минут до готовности добавляем рубленый щавель и солим.

    чечевичные зеленые щи
  5. Варим яйцо - пашот (кипятим воду, в кипящую воду наливаем уксус, размешиваем воду так, чтобы получилась воронка и разбиваем в воронку яйцо), добавляем в тарелку. Также добавляем 1 ложку мацони и посыпаем сушеным луком.

    чечевичные зеленые щи

На заметку

Недавно пробовала чечевичные зразы с тофу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ureastuge1978
ureastuge1978

Делала чечевичные зеленые щи уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

atind
atind

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

toucia
toucia

Rorow!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила чечевичные зеленые щи, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
rorow спасибо вам огромное!

karnakova_99
karnakova_99

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

arina
arina

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
чечевичные зеленые щи-это моя мечта!)))

Мёдова Алеся
Мёдова Алеся

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

esitathe
esitathe

Сегодня приготовила впервые зеленые щи. Низкий поклон автору рецепта.

lashuner
lashuner

Это мой самый любимый рецепт чечевичных зеленых щей, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

ringer1982
ringer1982

Rorow, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт чечевичных зеленых щей.
Сделали с мамой вечером, объедение!

varya
varya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт чечевичных зеленых щей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!