Рецепт супа с индейкой

Фотография супа с индейкой.

Суп с индейкой

От: sisoucati

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Суп с индейкой получается очень наваристым, ароматным и просто вкусным! Картофель и капуста добавляют супу насыщенности, а нежное мясо индейки добавляет блюду особенной нежности. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт эмилийской лазанья с индейкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп с индейкой

Ингредиенты

  • Мясо индейки — 300 г
  • Капуста — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Сельдерей — 3 шт. (корень)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сухие травы — 1 По вкусу
  • Лавровый лист — 1 По вкусу
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Инструкция

  1. В кастрюле кипятим 1,5 л воды, добавляем мясо индейки. Варим бульон около получаса, затем даем бульону настояться еще 1 час.

  2. Морковку очищаем и нарезаем крупными кусками. Корни сельдерея и пастернака очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Лук и чеснок измельчаем.

    суп с индейкой
  3. В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Обжариваем на сковороде лук и морковь до мягкости.

    суп с индейкой
  4. Пока жарится лук и морковь, кладем в бульон 1-2 лавровых листа и раздавленный зубчик чеснока. Добавляем соль и перец, а также несколько щепоток сухих трав. Затем добавляем обжаренные овощи, доводим до кипения и варим еще 10 минут. Добавляем картофель, порезанный кубиками, и варим еще 15 минут.

    суп с индейкой
  5. Тонко шинкуем капусту.

    суп с индейкой
  6. Добавляем капусту в суп.

    суп с индейкой
  7. Готовый суп разливаем по тарелкам, присыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!

    суп с индейкой

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления супа с индейкой. Для начала сварите бульон из мяса индейки, добавив специи. Лук и морковь обжарьте, затем добавьте в бульон. Также добавьте чеснок, картофель и капусту. Варите до готовности. Готовый суп подавайте к столу, присыпав измельченной зеленью. Удачи!

Недавно пробовала фаршированный перец с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Архипенко Ярославна
Архипенко Ярославна

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lizaveta89
lizaveta89

Нямка нямнямка…

ogiri
ogiri

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, супчик сказка!

arisha
arisha

Замечательный рецепт. Думаю, любителям ухи с индейкой диетическая mothersrecipes.ru/supy/ukha/ukha-s-indeikoi-dieticheskaya должно понравится.

Щетинина Роза
Щетинина Роза

Sisoucati, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

torofoffe
torofoffe

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Римма Зубкова
Римма Зубкова

Очень своевременно выставлен рецепт. sisoucati, Спасибо!

mudrova_80
mudrova_80

Готовила супчик первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Моданов Ксюха
Моданов Ксюха

Делала суп один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

omsers
omsers

Супчик прелесть, спасибо за рецепт

Терещенко Светлана
Терещенко Светлана

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать супчик.
Раньше думала, что супчик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

satsom
satsom

Необыкновенный рецепт супчика!!!