Рецепт ароматного супа из белых грибов

Фотография ароматного супа из белых грибов.

Ароматный суп из белых грибов

От: galya89

русская кухня, грибной суп, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Этот суп можно также приготовить в виде супа-пюре, измельчив его с помощью блендера. Не забудьте оставить несколько грибов на украшение. Попробуйте приготовить рецепт хлеба ароматного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Русская

Похожие рецепты

Готовим ароматный суп из белых грибов

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Вода 1 л
  • Белые грибы 400 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Манная крупа 2 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Инструкция

  1. Грибы тщательно очистить и промыть теплой водой. Лук, морковь и картофель очистить. Натереть на крупной терке лук, морковь и 1/3 белых грибов.

  2. В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить измельченные овощи и грибы 6 минут. Натереть на крупной терке картофель и добавить в кастрюлю. Обжаривать еще 5 минут. Снять с огня.

  3. В отдельной кастрюле вскипятить молоко, разбавленное водой, добавить в кастрюлю с грибами и овощами. Тщательно размешать и поставить на слабый огонь. Готовить 7 минут.

  4. Оставшиеся белые грибы крупно нарезать. Обжарить в 1 ст. л. растительного масла до золотистого цвета 3 минуты.

  5. Добавить обжаренные грибы в суп, приправить MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Довести суп до кипения и готовить на среднем огне еще 5 минут.

  6. Снять суп с огня. Манную крупу просеять. Размешивая суп круговыми движениями, всыпать тонкой струей манку. Продолжать мешать, пока крупа полностью не растворится. Вернуть суп на слабый огонь и варить 10 минут под крышкой. Подавать со сметаной.

На заметку

Недавно пробовала жаркое из белых грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
liza75
liza75

Оооочень вкусно получилось

siupritel
siupritel

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

roza
roza

У меня получилось прям как на фотографии:)

olfof
olfof

Вот это да! Какой красивый рецептик грибного супчика! А вкусный и простой!

uguldull
uguldull

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

otrisan
otrisan

Galya89, Рецепт просто прелесть!

katarina71
katarina71

Искала рецепт грибного супа и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Светлана Кипрушова
Светлана Кипрушова

Посмотрите рецепт супа-пюре из белых сушеных грибов, не пожалеете.

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

pelekh_86
pelekh_86

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Хороший Катарина
Хороший Катарина

Спасибо!
суп с грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))