Рецепт блинов без глютена

Фотография блинов без глютена.

Блины без глютена

От: Марина (pmar)

русская кухня, блины, блины, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт блинов

Блины без глютена приготовлены из смеси гречневой муки, рисовой муки и картофельного крахмала, потому что нельзя моему ребенку теперь обычную выпечку: запретили нам все, что содержит глютен. Сегодня я первый раз пробовала печь из другой муки, первый блин не комом.

Итак, я купила гречневую муку, рисовую муку и картофельный крахмал. Смешала в одинаковых пропорциях. Попробуйте приготовить рецепт блинов с припеком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Русская

Похожие рецепты

Готовим блины без глютена

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 3 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 разрыхлителя для теста
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 6 ст.л. мучной смеси (гречневая мука, рисовая мука, картофельный крахмал)
  • примерно 500 мл тёплого молока.

Инструкция

  1. яйцо + 3 ч. л. сахара + 1/2 ч. л. соли + 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста + 1/2 ч. л. ванильного сахара + 3 ст. л. масла растительного это все тщательно перемешать.

  2. Добавляем 3 ст. л. смеси мучной и перемешиваем тщательно, я использую венчик.

  3. Влить примерно 120 мл теплого молока (я пользуюсь стаканчиком 150 мл, просто доливаю его не до конца).

  4. Добавляем 3 ст. л. смеси мучной и перемешиваем тщательно, я использую венчик

  5. Влить примерно 120 мл теплого молока (я пользуюсь стаканчиком 150 мл, просто доливаю его не до конца)

  6. Долить молока столько, сколько нужно, как в обычные блины. Я доливаю полтора стакана, в процессе жарки еще доливаю, потому что тесто мука разбухает.

  7. Сковороду при выпечке блинов без глютена каждый раз смазывать растительным маслом, не жирно!

На заметку

В блины я завернула творог, рис с яйцом и красную икру... Последнее дочка особенно обожает!

Недавно пробовала блины красные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
yulya
yulya

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Курс Нина
Курс Нина

Марина, спасибо огромное за рецепт вкусных блинов!
делаю уже 5-й раз!

Курс Нина
Курс Нина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вкусные блины. Вот я ему и приготовлю.

Уральцева София
Уральцева София

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Хорошая Юляша
Хорошая Юляша

Спасибо Марина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Женя Шудра
Женя Шудра

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить вкусные блины.

olfof
olfof

Я еще не делал вкусные блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Диана Дуки
Диана Дуки

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Отличный рецепт, спасибо огромное

siupritel2003
siupritel2003

Марина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Анюта Сирко
Анюта Сирко

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

utoofiroo
utoofiroo

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

valentina76
valentina76

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что вкусные блины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту вкусные блины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!