Рецепт тонких заварных блинов на кефире

Фотография тонких заварных блинов на кефире.

Тонкие заварные блины на кефире

От: Белякова Полина

домашняя кухня, тонкие блины, блины, Простой рецепт, пять порций

Рецепт блинов

Блины - отличное дополнение к стакану молока или к чаю!

Тонкие заварные блины на кефире можно подавать со сметаной, с джемом, с медом, а также можно в них завернуть соленую или сладкую начинку. Жарить блинчики лучше на сковороде с антипригарным покрытием, тогда не придется подливать дополнительно масло. Попробуйте приготовить рецепт тонких русских блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тонкие заварные блины на кефире

Ингредиенты

  • Кефир - 200 мл
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сахар - 40 г
  • Соль - по вкусу
  • Сода пищевая - 1 г
  • Мука - 200 г
  • Вода - 200 мл
  • Растительное масло - 40 мл

Инструкция

  1. Кефир наливаем в миску, разбиваем куриные яйца, насыпаем сахар, соль и соду, перемешиваем.

  2. В полученную массу просеиваем муку, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

  3. Тонкой струйкой наливаем кипяток в тесто при этом непрерывно перемешиваем.

  4. Заварное тесто почти готово, осталось добавить растительное масло.

  5. Обжариваем блины на раскаленной сковороде с обеих сторон до красивого румянца.

  6. Из данного количества ингредиентов получится 20 блинчиков при условии что сковорода имеет диаметр 18 см.

  7. Вкусных вам блинов!

На заметку

Недавно пробовала тонкие блины со сметанкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ororor2005
ororor2005

Сижу сейчас, доедаю тонкие блины.
Очень вкусно, мне понравилось.

boldyreva_91
boldyreva_91

Спасибо! Люблю тонкие блины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

renee
renee

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Белякова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тонкие блины!!!
Буду делать 3-й раз!

Редкоусова Анюта
Редкоусова Анюта

Здравствуйте все! Только что я приготовила блины mothersrecipes.ru/vypechka/bliny/bliny-zavarnye-s-tvorozhno-yagodnoi-nachinkoi. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Ляля Бонокина
Ляля Бонокина

Очень очень вкусно получилось!!!

oflind
oflind

Белякова, спасибо вам огромное!!!
заварные блины супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ustonoren
ustonoren

Готовила заварные блины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.