Рецепт яичных блинов

Фотография яичных блинов.

Яичные блины

От: Алла

азиатская кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт блинов

Недавно научилась готовить быстрый завтрак. Расскажу и вам, как приготовить яичные блины. Блины не совсем обычные, очень вкусные и сытные. Можно подать с соевым соусом, получится азиатское блюдо. Попробуйте приготовить рецепт блинов без глютена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Повод: На завтрак, Быстрый завтрак, Сытный завтрак, На полдник, На скорую руку

Готовим яичные блины

Ингредиенты

  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук зеленый — 5 шт.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Масло растительное для жарки — 2 ст.л.

Инструкция

  1. Смешайте муку с солью. Добавьте масло и воду.

  2. Перемешайте вилкой, затем замесите гладкое тесто.

  3. Разделите тесто пополам и, присыпая немного мукой, раскатайте 2 круга по диаметру сковороды толщиной примерно 1,5 мм.

  4. В миске взбейте яйца с солью, водой и нарезанным зеленым луком.

  5. Нагрейте немного масла в сковороде, добавьте половину яичной смеси и готовьте 30 секунд.

  6. Накройте яичный блинчик одним кружком теста и готовьте еще 30 секунд, пока смесь яиц не схватится.

  7. Переверните весь блин, чтобы тесто было теперь внизу, а яичная смесь сверху. Продолжайте обжаривать еще 1 минуту до готовности нижнего слоя.

  8. Сверните блинчик в рулет, выложите на тарелку, накройте крышкой, чтобы сохранить теплым, и приготовьте второй яичный блин.

  9. Каждый блинный рулет разрежьте на 4 части и подайте на стол.

На заметку

Эти блины очень легко приготовить, не нужны никакие редкие ингредиенты, все очень просто: мука, масло, вода и яйца! По желанию вы вполне можете добавить к этим блинчиками какую-лиюо начинку.

Недавно пробовала блины красные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
mila
mila

Искала рецепт блинчиков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

atseras
atseras

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

saruenoul1986
saruenoul1986

Алла,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту блинов.
Получилась вкуснятина!

Ириша Дивенская
Ириша Дивенская

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком вкусных блинов. Он мне очень нравится.

ingar2002
ingar2002

Это просто очень вкусно

endende
endende

У меня блины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алла, спасибо за рецептик блины!!!

kuich_78
kuich_78

Очень, очень, очень вкусно!!!

Людочка Подосенова
Людочка Подосенова

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

tidadya2001
tidadya2001

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

umucuples
umucuples

Какая красота…