Рецепт пирога с мясным бульоном

Фотография пирога с мясным бульоном.

Пирог с мясным бульоном

От: Андреянычева Алиса

домашняя кухня, пирог с мясом, пироги, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пирогов

Попробуйте приготовить рецепт пирога с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирог с мясным бульоном

Ингредиенты

  • тесто (дрожжевое сдобное) 400 г
  • фарш свиной 800 г
  • морковь 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • капуста (белокочанная) 300 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло растительное 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу

Инструкция

  1. Тесто разделить на две части так, чтобы одна часть теста оказалась чуть больше второй. Раскатать первую часть теста и выложить ее в форму для выпекания, предварительно смазав форму подсолнечным маслом. Тесто должно быть немного больше бортиков.

  2. Первым слоем выложить на тесто немного обжаренный фарш, разровнять.

    пирог с мясным бульоном
  3. Далее выложить слегка обжаренную морковку.

    пирог с мясным бульоном
  4. За ней следует слой обжаренного полукольцами лука.

    пирог с мясным бульоном
  5. Завершающим слоем будет капуста. Заранее необходимо нашинковать капусту, залить ее кипятком на 30 минут, после чего слить и отжать лишнюю жидкость и обжарить на растительном масле.

    пирог с мясным бульоном
  6. Раскатать вторую часть теста. Этим пластом теста накрыть пирог, аккуратно отрезать излишки теста и защипнуть края пирога. Смазать пирог взбитым яйцом.

    пирог с мясным бульоном
  7. Поставить мясной пирог в разогретую до 180 С духовку и выпекать 40 минут.

    пирог с мясным бульоном
  8. Мясной пирог подавать с мясным бульоном. Приятного аппетита!

    пирог с мясным бульоном

На заметку

Недавно пробовала пирог летний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Олеся Холявко
Олеся Холявко

Бесподобный рецепт мясного пирога!!!
Все получилось, спасибо, Андреянычева!!!

nyutka79
nyutka79

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мясной пирог.
Всем рекомендую.

tirorillu
tirorillu

Вчера приготовила мясной пирог!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lomes
lomes

Андреянычева!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

ureastuge1988
ureastuge1988

Рецепт макового пирога тоже интересный вариант.

anna79
anna79

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

antonina
antonina

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

sofiya87
sofiya87

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.