Рецепт еврейских пирожков гоменташ

Фотография еврейских пирожков гоменташ.

Еврейские пирожки гоменташ

От: Sasha Milyakina

еврейская кухня, еврейские пирожки гоменташ, пирожки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пирожков

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с печенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 795 ккал
  • Кухня: Еврейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Готовим еврейские пирожки гоменташ

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 850 г
  • Груши 3 шт.
  • Корица 1/2 чайной ложки
  • Разрыхлитель 3 ч.л.
  • Белый мелкий сахар 300 г
  • Ваниль 2 ч.л.
  • Вода 175 мл
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Растительное масло 175 мл

Инструкция

  1. Вымесить тесто из растительного масла, трех яиц, ванили, воды, сахара, разрыхлителя теста и муки. Месить до получения мягкого теста. Раскатать очень тонким слоем.

  2. Приготовить начинку: мелко нарезанные груши, 100 грамм сахара и корицу потомить 5 минут на медленном огне.

  3. Нарезать из теста с помощью стакана лепешки диаметром 7-10 см. Положить в центр каждого кружка чайную ложку начинки. Сформировать из лепешки треугольник, свернув ее с двух сторон к центру, плотно защипнуть.

  4. Уложить гоменташ на покрытый пергаментом противень на небольшом расстоянии друг от друга. Смазать взбитым яйцом, посыпать корицей и сахаром.

  5. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

На заметку

Недавно пробовала крестьянские пирожки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Акулова Галка
Акулова Галка

Sasha!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

couteast
couteast

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Пашинська Валя
Пашинська Валя

Огромное спасибо!

Анюша Гапич
Анюша Гапич

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Лихтинен Инка
Лихтинен Инка

Я тоже очень люблю еврейские пирожки гоменташ, и особенно предпочитаю http://mothersrecipes.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-dolgozhdannye.

sofya76
sofya76

Огромное спс за рецептик!!! =)

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!