Фотография пончиков бенье из заварного теста.
Пончики бенье из заварного теста
От: edeangong
домашняя кухня, пончики бенье из заварного теста, пончики, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт пончиковВоздушные пончики Бенье - французские пончики из заварного теста, жаренные во фритюре. Готовые пончики можно обвалять в сахарной пудре. Попробуйте приготовить рецепт пончиков без дрожжей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Время подготовки: 2 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 1117 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пончики бенье из заварного теста
Ингредиенты
- 250 мл (1 стак.) воды
- цедра от 1/2 лимона
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 125 г сливочного масла
- 125 г (1 стак.) муки
- 4 яйца
- растительное масло для жарки во фритюре
- сахарная пудра для посыпки
Инструкция
-
В кастрюльку налить воду, добавить цедру, соль, сахар и сливочное масло. Нагревать на небольшом огне, пока масло не растает. Всыпать муку, перемешать и проварить 2-3 минуты, пока тесто не начнет собираться в шар.
-
Снять кастрюлю с огня, остудить тесто несколько минут, затем добавить яйца. Добавлять яйца по одному, хорошо перемешивая. Тесто должно получиться гладким и блестящим.
-
В глубокую сковороду или кастрюлю налить растительное масло, разогреть на среднем огне.
-
Набрать тесто чайной ложкой. Опустить во фритюр и обжарить до готовности, около 3 минут.
-
Готовые пончики бенье выкладывать на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Когда пончики немного остынут, посыпать сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пончики бенье из заварного теста сказка!
Пончики бенье из заварного теста для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Офигенно вкусно получается пончики бенье из заварного теста и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Для пончиков бенье из заварного теста вроде не сложно, можно попробовать.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте пончиков бездрожжевых?
Делала пончики бенье из заварного теста на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Edeangong — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пончики бенье из заварного теста будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))