От: iteast1979
домашняя кухня, дрожжевое тесто без молока, тесто, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тестаЭтот рецепт я подсмотрела из кулинарного блога, где девушка из Нигерии делилась народным рецептом шариков. Но мне этот простой рецепт дрожжевого теста без молока так понравился, что расскажу и вам! Попробуйте приготовить рецепт заварного дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Просеем муку, смешаем ее с ванилином и солью. Добавляем яйцо и начинаем аккуратно перемешивать.
2. Параллельно дрожжи и сахар заливаем теплой кипяченой водой. Пусть начнется реакция: пойдут пузыри. Теперь понемногу вливаем воду с дрожжами к муке, не прекращая помешивать. Вот примерно такой консистенции получаем тесто.
3. Из этого теста можно много что приготовить, но я вам рекомендую сделать вот такие "нигерийские" вкусные шарики во фритюре!
Этот рецепт приготовления дрожжевого теста без молока простой и приятный. Вам точно понравится, какой нежный вкус получится у выпечки, да и само тесто хорошее: пластичное и легкое. Главное - дать ему постоять два-три часа в теплом месте, чтобы оно поднялось, затем вымесить еще раз - и снова дать постоять. Только тогда получите выпечку пышную и воздушную, как и полагается дрожжевому тесту. А то, что вместо молока - вода, никто даже не заметит!
Недавно пробовала сладкое дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Не рецепт, а песня!!!
Iteast1979!
Спасибо огромное за новенький рецептик дрожжевого теста без молока!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала дрожжевое тесто без молока, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
А у меня дрожжевое тесто без молока прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
iteast1979, спасибо за рецептик!!!
Я тоже очень люблю дрожжевое тесто без молока, и особенно предпочитаю дрожжевое тесто для пирогов mothersrecipes.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-dlya-pirogov.