Фотография запеканки из грибов и пюре.
Запеканка из грибов и пюре
От: Olga21
европейская кухня, запеканка из грибов и пюре, запеканки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт запеканокВкусный, сытный ужин. Попробуйте приготовить рецепт быстрой запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт запеканок Запеканка с грибами Рецепт европейской кухни
Готовим запеканку из грибов и пюре
Ингредиенты
- масло сливочное - 3 г
- оливковое масло - 2
- чеснок - 3 стак.
- тимьян свежий - 10 г
- вино красное - ½ стак.
- бульон - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- мука - 1 шт.
- петрушка - 1
- молоко - ¼ шт.
- пармезан - 2
- пюре - по вкусу
Инструкция
-
1.Помыть (при необходимости почистить) грибы и порезать их не очень мелко. Разогреть 2 ст ложки сливочного масла и 1 оливкового. Обжарить грибы. Убрать их.
-
В той же сковородке пассеровать мелко порезанный красный лук (если нужно добавить оливковое масло). Добавить чеснок (тушить 1 минуту). Влить вино и подождать, пока оно не выпарится до половины. 3.Добавить тимьян и обжаренные грибы. Посолить, поперчить. 4.Развести бульоном муку и влить в грибы. Перемешать, тушить до загустения. Добавить сливочное масло и мелко порезанную петрушку. 5.Отварить картофель. 6.Сделать пюре (без комочков!). Добавить масло, молоко, сыр. Все хорошо перемешать. 7.Форму для запекания смазать сливочным маслом (немножко). Вниз выложить грибы, равномерно распределив. Сверху - пюре. 8.Поставить на 15 минут в разогретую до 200 C духовку.
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить запеканку из грибов и пюре.
А я сделала запеканку из грибов и пюре, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Olga21!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
За рецепт спасибо
Еще ни разу не готовила рыбную запеканку, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Кульно
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею запеканки из грибов и пюре.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Легко и вкусно!!!
Большое спасибо!!!
У Olga21 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
ОО, мой любимы рецептик запеканки из грибов и пюре
Запеканка из грибов и пюре просто вкусняшка!!!
Это не запеканка из грибов и пюре, это просто бомба!!!
Я готовила запеканка из грибов и пюре на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне запеканка из грибов и пюре даже гости заказывают!!
Спасибо, Olga21, за изумительный рецепт запеканки из грибов и пюре!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Я приготовила запеканку из грибов и пюре и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))