От: nueyd1980
домашняя кухня, аджика с морковью и перцем, аджика, Простой рецепт, пять порций
Рецепт аджикиАджика с морковью и перцем - это не совсем традиционный вариант приготовления одноименного блюда, тем не менее получается очень здорово! В рецепте присутствуют яблоки, что придает закуске особый вкус! Попробуйте приготовить рецепт аджики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сладкий перец промываем, удаляем семена и плодоножки. Нарезаем крупными кусочками.
Острый перец промойте и удалите семена. Аккуратно нарежьте.
Чеснок очищаем.
Морковь промойте, очистите и крупно порежьте.
Помидоры промойте и порежьте дольками.
Яблоки моем, нарезаем дольками, удалив семена.
Пропускаем все овощи и яблоки через мясорубку. Перекладываем полученную массу в кастрюлю.
Варим все 1 час на среднем огне. Немного даем остыть, затем добавляем сахар, соль, уксус, растительное масло и измельченный чеснок. Тщательно перемешиваем.
Раскладываем готовую аджику по стерилизованным банкам, и закрываем банки крышками. Приятного аппетита!
Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 5 литровых баночек с аджикой. Готовую консервацию лучше всего хранить в прохладном погребе или просто в холодильнике. Аджику подают к столу с мясными блюдами и любыми гарнирами. Обязательно попробуйте приготовить аджику с морковью и перцем в домашних условиях!
Недавно пробовала аджику без закатки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Спасибо большое, nueyd1980, освежила в памяти рецепт аджики с морковью и перцем!
порадую любимого.
Выглядит очень аппетитно
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Nueyd1980, аппетитно - чудо!
Нашла рецепт аджики на закатку, понравилось. Что думаете?
Аджика с морковью и перцем — просто СУПЕР!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое nueyd1980!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо nueyd1980, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!