Фотография ассорти из овощей на зиму.
Ассорти из овощей на зиму
От: Агата Дашинская
домашняя кухня, ассорти из овощей на зиму, заготовки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт заготовокСезон заготовок в самом разгаре! Решила заготовить на зиму ассорти из овощей. Такая заготовочка отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола. Рсчет в рецепте дан на одну трехлитровую банку. Попробуйте приготовить рецепт фасоли на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 125 д
- Порций: 12
- Калорий: 66 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На праздник, На Новый год
Простой рецепт заготовок Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на новый год Рецепты на зиму
Готовим ассорти из овощей на зиму
Ингредиенты
- Огурец 4-7 шт.
- Помидор 7-9 шт.
- Кабачок (небольшой) 1 шт.
- Зонтики укропа 1-2 шт.
- Лист хрена 1 шт.
- Лист вишни 6 шт.
- Лист смородины 3 шт.
- Зерна горчицы 1 ст.л.
- Чеснок 2-3 зуб
- Перец черный (горошек) 10 шт.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 2,5 ст.л.
- Уксусная кислота 70% 1 ст.л.
Инструкция
-
Банку помыть. Положить на дно зелень, перец, порезанный чеснок, горчицу.
-
Положить огурцы, очищенный и порезанный кабачок, помидоры. Залить до краев кипящей водой. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
-
Слить воду.
-
Залить свежим кипятком и снова дать постоять 30 минут.
-
Слить жидкость в кастрюлю, добавить соль и сахар. Вскипятить.
-
В банку добавить уксусную кислоту.
-
Залить маринад в банку. Закатать.
-
Переворачиваем и укутываем на сутки в теплое одеяло.
-
Удачных заготовок!
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила ассорти из овощей на зиму.
Никогда вкуснее ассорти из овощей на зиму не пробовала!!!
Всем советую.
Замечательный рецепт, ассорти из овощей на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Можете прокомментировать грушевый сок на зиму?
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Ассорти из овощей на зиму «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Скорее бы попробовать)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Агата, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ассорти из овощей на зиму по этому простому рецептику.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ассорти из овощей на зиму.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Агата, ваш рецепт ассорти из овощей на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Агата, ассорти из овощей на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!