Фотография варенья из мяты.
Варенье из мяты
От: lidiya
русская кухня, варенье из мяты, варенье, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт вареньяВаренье из мяты - это оригинальный способ заготовки этой ароматной травы на зиму. К тому же такое варенье может выступать не только в качестве добавки в чай, его можно использовать в приготовлении десертов и коктейлей. Попробуйте приготовить рецепт варенья из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 8
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Десерт, Пост
Несложный рецепт варенья Варенье из лимонов Рецепт русской кухни
Готовим варенье из мяты
Ингредиенты
- 1 кг сахара
- 300 г мяты
- 200 мл чистой воды
- 1 ч.л. лимонной кислоты
Инструкция
-
Мяту аккуратно промыть и сложить в большую миску. Добавить к листьям и стеблям мяты половину сахара, всю лимонную кислоту и тщательно перемешать. Накрыть миску двумя слоями марли.
-
Мятная смесь для варенья должна настояться около 6 часов в комнатной температуре. Спустя указанное время соединить в чистой кастрюле воду с оставшимся сахаром и поставить на огонь.
-
Помешивая, довести сиром до кипения и сразу же залить им мятную массу, перемешать. Оставить мятное варенье на 6 часов в комнатной температуре, предварительно накрыв миску марлей.
-
Простерилизовать любым способом 2 поллитровые банки для консервации на зиму, крышки отдельно прокипятить в течение 8-10 минут. Через 6 часов поставить миску на небольшой огонь и, помешивая, довести все до кипения.
-
Готовить варенье из мяты в течение 5 минут при слабом кипении, помешивая. Снять миску с огня и разлить полученное варенье по банкам, процеживая его через сито. Закатать банки крышками. По желанию варенье можно не процеживать от мятных листьев, а разлить вместе с ними по банкам и закатать.
-
Перевернуть банки вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Хранится домашнее мятное варенье-сироп около 1 года в темном и прохладном месте.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я хочу приготовить варенье из мяты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Попробую это блюдо. Спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Вот вам еще интересный рецептик варенья из кабачков. Очень довольна.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Lidiya …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Прекрасный рецепт варенье из мяты!
Лучше делать варенье из мяты строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Пасибо тебе lidiya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сегодня приготовила, получилось варенье из мяты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!