От: Мизина Анюта
домашняя кухня, домашний паштет из индейки, паштеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт паштетовПопробуйте приготовить рецепт домашнего паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Закуска из яиц Домашние рецепты Домашние закуски
Сварите филе и разберите его на волокна.
Смешайте заготовку с соевым соусом, лимонным соком и чесноком. Измельчите продукты блендером.
Добавьте к массе маскарпоне и орехи, взбейте ингредиенты еще раз.
Нарежьте печенку кусочками, а лук кубиками.
Обжарьте мясо на растительном масле небольшими порциями. После этого верните заготовки в сковороду и положите лук.
Жарьте продукты 3 мин, потом закройте сковороду крышкой и уменьшите нагрев.
Через 5 мин перемешайте ингредиенты, влейте сливки, добавьте соль и специи.
Доведите соус до кипения и тушите блюдо на слабом огне 15 мин
Остудите печень до комнатной температуры и измельчите ее блендером.
Переложите паштет в круглые формы диаметром 12-15 см, разровняйте поверхность. Залейте заготовки растопленным сливочным маслом.
Нарежьте сырую печень кусочками и измельчите ее блендером.
Филе пропустите через мясорубку 2 раза.
Соедините продукты, добавьте яйца, сливки, соль и специи. Взбейте ингредиенты блендером еще раз.
2 формы для выпечки 10 на 20 см смажьте маслом и выложите в них фарш. Закройте заготовки фольгой.
Большую и глубокую посуду для выпечки заполните водой на 1/3, поставьте в нее формы.
Пеките паштет 90 мин при температуре 190 С.
Домашний паштет из индейки можно использовать как начинку для тарталеток, бутербродов и тостов. Блюдо хорошо сочетается с салатами и овощными соусами.
Недавно пробовала паштет из куриной печени домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашнего паштета из индейки.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мизина, ты сама их придумала рецепт домашнего паштета из индейки?
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
дип-паштет из печенки гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Готовила вчера домашнего паштета из индейки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мой любимый человек очень любит домашний паштет из индейки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Мизина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.