Фотография паштета из лосося по-французски.
Паштет из лосося по-французски
От: Мизина Анюта
французская кухня, паштет из лосося по-французски, паштеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт паштетовПопробуйте приготовить рецепт простого паштета из копченого лосося. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Блендер
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Закуски из рыбы Вкусные закуски Рецепт французской кухни
Готовим паштет из лосося по-французски
Ингредиенты
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Лук-порей 1 шт.
- Черный перец горошком 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Белое сухое вино 1 стак.
- Лимон 1 шт.
- Филе лосося 170 г
- Крем-фреш 60 г
- Шнитт-лук 2 столовые ложки
- Лимонное оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция
-
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте тонко нарезанный сельдерей, тонко нарезанный репчатый лук, тонко нарезанный порей, перец черный горошком, лавровый лист, вино и разрезанный пополам лимон. Варите 25 минут.
-
Добавьте рыбу, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 10 минут. Извлеките рыбу из бульона и охладите в холодильнике.
-
В блендере взбейте рыбу, сметану, мелко нарезанный шнитт-лук, лимонное оливковое масло. Посолите и поперчите. Охладите перед подачей.
Комментарии к рецепту
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Мизина за отличные и простые рецепты!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Мизина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мне очень понравился рецептик яичного паштета, хочу поделиться с вами.
Мизина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Мизина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Кульно
Давно хочу попробовать сделать паштет из лосося по-французски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!