Фотография паштета рийет из свинины.
Паштет рийет из свинины
От: Мизина Анюта
домашняя кухня, паштет рийет из свинины, паштеты, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт паштетовПаштет Рийет - это французское блюдо, представляющее собой смесь паштет с кусочками мяса. Его можно подавать с хлебом, овощами и красным вином. Попробуйте приготовить рецепт паштета из свинины с оливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 1535 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт паштетов Легкие закуски
Готовим паштет рийет из свинины
Ингредиенты
- свинина 1 кг
- свиные ребрышки 500 г
- перец черный горошком
- перец черный молотый
- специи
- соль
Инструкция
-
Свиные ребрышки нарезать на кусочки и выложить в сотейник (казан, утятницу). Добавить к ребрышкам специи. Мякоть свинины нарезать некрупными кусочками. Выложить кусочки мяса на ребрышки. Добавить соль.
-
Вырезать из пергаментной бумаги круг, по форме сотейника. Этим пергаментным кругом накрыть сотейник. Сверху положить крышку, так чтобы она плотно прилегала к кастрюле. Тушить ребрышки с мясом и специями в течение четырех часов. Мясо нельзя перемешивать. Также, необходимо следить, чтобы в сотейнике всегда была жидкость в достаточном количестве.
-
По истечении четырех часов, ребрышки достать из сотейника. Снять мясо с костей и оставить его в кастрюле. Перемешать содержимое сотейника вилкой. Если в мясе слишком много воды, проварить его еще некоторое время. Мясо должно быть мягким, при касании, оно должно разделяться на волокна.
-
Готовый паштет Рийет из свинины разложить по стеклянным баночкам, предварительно подвергнутым стерилизации. Баночки плотно закрыть крышками и убрать в холодильник. Через две - три недели паштет будет полностью готов к употреблению.
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Рецепт паштета рийет из свинины очень вкусный. Так же часто готовлю паштет из оливок mothersrecipes.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-olivok.
Спасибо за шедевры!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Мизина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сейчас буду готовить паштет рийет из свинины по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…