От: roza83
домашняя кухня, тарт с капустой и перепелиными яйцами, тарты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тартовЯ сегодня без ягоды, делаю перерыв, но с пирогом! Если вы любите капустные пироги, где мало теста, но много начинки, то вам обязательно нужно испечь его! Рассыпчатый песочный корж с ржаной мукой и начинка из капусты, сливок, сыра и яиц. Попробуйте приготовить рецепт клубничного тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт тартов Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из капусты
Пшеничную и ржаную муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, холодное сливочное масло нарезанное кубиками. Измельчить в крошку.
Добавить яйцо и холодную воду, замесить тесто.
Тесто раскатать и выложить в смазанную форму, наколоть дно теста вилкой. Форму с тестом поставить в нагретую духовку до 180-200 г на 15 минут. Вынуть из духовки.
Нагреть растительное масло, добавить измельченные лук и сельдерей, спассеруем пару минут до мягкости.
Добавить капусту, закрыть крышкой и тушить 20-25 минут. Капусту посолить, поперчить по вкусу. (Учтите, что еще будет сыр, не пересолите).
Добавить нарезанный укроп (у меня сухой), натертый сыр.
Взбить яйца со сливками, перемешать, добавить к капусте. Посолить, поперчить, перемешать.
Начинку распределить по коржу в форме. Сверху разложить отварные яйца, нарезанные на части. Выпекать пирог в духовке при 180-200 г 30 минут.
По-моему неплохо.
И кусочек..
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт тарта с капустой и перепелиными яйцами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тартом с капустой и перепелиными яйцами!
Готовила тарт с капустой и перепелиными яйцами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тарт с капустой и перепелиными яйцами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Коллега приготовила тарт с капустой и перепелиными яйцами.
Никогда вкуснее тарт с капустой и перепелиными яйцами не пробовала!!!
Всем советую.
Есть новый рецепт mothersrecipes.ru/zakuski/tarty/tart-s-lisichkami.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!