От: Роза Ашихмина
арабская кухня, творожно-кокосовый тарт, тарты, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт тартовВсем привет! Начинаю реализацию своих "кулинарных записок" из отпуска, проведенного в Дубае. Сразу хочу отметить, что большим разнообразием и оригинальностью кухня Арабских Эмиратов не отличается (по крайней мере в ресторанах отелей), но все же, я нашла кое-что интересное. Приступаю к реализации и предлагаю рецепт 1 - творожно-кокосовый тарт, воспроизведенный по собственным ощущениям. Получилось очень вкусно и похоже. Итак, приступим. Попробуйте приготовить рецепт лаймового тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт тартов Закуска из творога Рецепт арабской кухни
Подготовим песочное тесто по любимому рецепту и отправим его отдыхать в холодильник на часок или даже два.
Приготовим начинку: отправим в комбайн творог, сметану, сахар.
Добавим кокос (где-то треть или четверть кокоса - все зависит от размера), натертого на мелкой терке и перемешаем. Я думаю, что можно взять и кокосовую стружку, но тогда нужно добавить в начинку побольше сметаны или сливок.
Если кажется, что начинка суховата, то можно добавить немного сливок (грамм 30-50) - по консистенции начинка должна напоминать густую сметану. Все, начинка готова, переходим к сборке.
Возьмем красивую форму, в которой будем подавать (естественно, эту форму можно поставить в духовку) смажем ее сливочным маслом (или маргарином) и распределим по ней тесто, формируя бортики.
Теперь на тесто выкладываем начинку и равномерно распределяем ее.
Отправляем тарт в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала тарт в газовой духовке минут 40, вы же, если соберетесь повторить, ориентируйтесь на свою печку сами.
Когда тарт будет готов, вынем его из духовки о полностью остудим. Ну а потом, заварим чай или сварим кофе (арабы ведь пьют кофе!) и угостим всех дорогих и близких! Приятного кофепития!
Комментарии к рецепту
Делаю творожно-кокосовый тарт который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Роза — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творожно-кокосовый тарт будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Роза, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении творожно-кокосового тарт.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вот ссылка на новый рецептик http://mothersrecipes.ru/zakuski/tarty/tart-taten.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Творожно-кокосовый тарт для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.