Рецепт шоколадна-кокосового тарт

Фотография шоколадна-кокосового тарт.

Шоколадно-кокосовый тарт

От: tuchina_74

домашняя кухня, шоколадно-кокосовый тарт, тарты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт тартов

Продолжаю эксперементировать с кокосовой выпечкой. И представляю вам тарт с нежным кокосовым песочным тестом, сочной кокосовой начинкой, покрытой шоколадной крошкой. Рецепт нашла у kate-grigoryeva Попробуйте приготовить рецепт лаймового тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 475 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шоколадно-кокосовый тарт

Ингредиенты

  • масло сливочное - 50 г
  • сливочное масло - 160 г
  • кокосовая стружка - 190 г
  • сахар - 170 г
  • пшеничная мука - 35 г
  • сахарная пудра - 75 г
  • яблочное пюре - 40 г
  • кокосовая стружка - 30 г
  • какао-порошок - 15 г
  • белки яичные - 3 шт.
  • сахар коричневый - 50 г
  • миндальная мука - 30 г
  • кокосовая стружка - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • пшеничная мука - 175 г

Инструкция

  1. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, молотым миндалем, кокосовой стружкой и солью.

  2. Добавить яйцо, затем просеянную муку. Замесить тесто и собрать в шар. Отправить тесто в морозильник на полчаса.

    шоколадно-кокосовый тарт
  3. Готовое тесто раскатать до толщины 3 мм, выложить в форму (диаметр 23 см) и отправить в холодильник на 10 минут. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут с грузом (у меня горох) и 8 минут без груза. Достать корж из духового шкафа и охладить.

    шоколадно-кокосовый тарт
  4. Для начинки смешать кокосовую стружку, сахар и яблочное пюре (я использовала остатки детского питания).

    шоколадно-кокосовый тарт
  5. В отдельной посуде взбить яичные белки до крепких пиков.

    шоколадно-кокосовый тарт
  6. взбитых белков смешать с кокосовой массой, затем осторожно вмешивая, добавить оставшиеся белки. Заполнить кокосовой начинкой основу из теста.

  7. Все ингредиенты для крошки смешать и растереть пальцами, так чтобы получилась крошка. Покрыть крошкой кокосовую начинку.

    шоколадно-кокосовый тарт
  8. Выпекать тарт 20 минут.

    шоколадно-кокосовый тарт
  9. Приятного аппетита

    шоколадно-кокосовый тарт

На заметку

Недавно пробовала грушевый тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
galka
galka

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

derkacheva_75
derkacheva_75

Спасибо за рецепт шоколадна-кокосового тарт, получилось!

nartsisova_83
nartsisova_83

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

mingacheva_76
mingacheva_76

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

ciormum1990
ciormum1990

Спасибо за рецепт шоколадна-кокосового тарт!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

rears
rears

Спасибо, рецептик замечательный

Чехогарь Маша
Чехогарь Маша

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Танечка Торгашкова
Танечка Торгашкова

На сайте нашла шоколадно-вишневый тарт mothersrecipes.ru/zakuski/tarty/shokoladno-vishnevy-tart просто ли приготовить?

gubaidullina_78
gubaidullina_78

Спасибо, tuchina_74, очень вкусно!

sintome
sintome

Делала шоколадно-кокосовый тарт уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Стремякова Римма
Стремякова Римма

Офигенно вкусно получается шоколадно-кокосовый тарт и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

aller
aller

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Люда Вареникова
Люда Вареникова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))