Фотография жюльена с грибами и шпинатом.
Жюльен с грибами и шпинатом
От: Жанна Тихонова
французская кухня, жюльен с грибами и шпинатом, жюльены, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт жюльеновЕще один рецепт из журнала Хлеб-соль! Жюльен похудел в 2 раза! Судите сами: никакого сливочного масла, нет сыра высокой жирности, курица отсутствует! Но вкус не пострадал! Даже мой муж-мясоед похвалил! Попробуйте приготовить рецепт жюльена из птицы с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Французская
Простой рецепт жюльенов Классические рецепты Закуски с грибами Закуска из шампиньонов Оригинальные закуски Рецепт французской кухни
Готовим жюльена с грибами и шпинатом
Ингредиенты
- шампиньоны свежие - 300 г
- грибы белые замороженные - 100 г
- шпинат - 500 г
- сметана 15% - 300 г
- сыр - 50 г
- чеснок - 1 долька
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - 20 мл
Инструкция
-
Белые грибы у меня замороженные. Подготовить грибы: промыть, крупно порезать. Чеснок измельчить.
-
Шпинат промыть, обсушить, удалить стебли, нарезать полосочками. Можно использовать и замороженный (200 г). Его нужно разморозить, слить жидкость и измельчить. Сыр (пониженной жирности) натереть на мелкой терке.
-
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить грибы, в конце добавить чеснок. Затем отправить в сковороду шпинат, сметану, посолить-поперчить.
-
Смесь со сковороды разложить по формочкам, посыпать сыром, запечь в разогретой до 200 град. духовке в течение 10 мин
-
Приятного аппетита! И никаких угрызений совести по поводу съеденного!
На заметку
Недавно пробовала жюльена с курицей, грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня жюльена с грибами и шпинатом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жюльена с грибами и шпинатом
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Жанна, что так же вкусно.
Это какой-то шедевр!!!
Жанна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вечная классика, как жюльен в картофеле, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Прекрасный рецепт жюльена с грибами и шпинатом!
Лучше делать жюльена с грибами и шпинатом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жюльена с грибами и шпинатом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать жюльена с грибами и шпинатом на её день рождения:)))
Жанна, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Приготовила жюльена с грибами и шпинатом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Жанна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жюльена с грибами и шпинатом.
Мне он нравится больше других.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт