Фотография жюльена с крабами.
Жюльен с крабами
От: vita88
русская кухня, жюльен с крабами, жюльены, Простой рецепт, две порции
Рецепт жюльеновЗавалялось у меня в морозилке немного мяса крабов, на салат мало, а на горячую закуску Жюльен самое оно. Попробуйте приготовить рецепт жюльена из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт жюльенов Легкие рецепты Классические рецепты Закуски из сыра Закуски с грибами Рецепт русской кухни
Готовим жюльена с крабами
Ингредиенты
- #200 г мяса краба
- 1 ч.л. оливкового масла
- 30 г твердого сыра
- 50 г грибов шиитаке
- соль, перец - по вкусу
- несколько веточек укропа
Соус:
- 20 г сливочного масла
- 200 мл сливок 20% жирности
- 1 ст.л. муки
- соль, перец - по вкусу.
Инструкция
-
Грибы помыть, нарезать пластинками. Обжарить на оливковом масле.
-
Краба разморозить, слить сок.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
В кокотницы выложить мясо краба, добавить грибы и половину сыра.
-
Приготовить сливочный соус:
-
Муку обжарить на разогретой сухой сковороде, чтобы зазолотилась.
-
Добавить масло, постоянно перемешивая, чтобы масло растаяло.
-
Помешивая, потихоньку влить сливки. Варить, помешивая, до загустения.
-
Вылить соус в кокотницы.
-
Укроп помыть, измельчить. Сверху присыпать жюльен с крабами укропом и оставшимся сыром.
-
Запекать при 200 градусах 10 минут до образования золотистой корочки.
Комментарии к рецепту
Пасиба))
по рецепту делаю))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Vita88! Спасибо за рецепт!
жюльена с крабами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Красиво, вкусно, класс просто!
Девочки, вот отличная тема жюльен. Заглядывайте.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Легко и вкусно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Жюльен с крабами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жюльен с крабами:)))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жюльена с крабами ещё не пробовала:D
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!