Рецепт шоколадного суфле с какао

Фотография шоколадного суфле с какао.

Шоколадное суфле с какао

От: Анна Курзаева

итальянская кухня, шоколадное суфле с какао, суфле, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт суфле

Попробуйте приготовить рецепт теплого шоколадного суфле с фисташковым мороженым. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 547 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Похожие рецепты

Готовим шоколадное суфле с какао

Ингредиенты

  • Несладкий темный шоколад 200 г
  • Сливочное масло 80 г
  • Яичный желток 4 шт.
  • Яичный белок 6 шт.
  • Белый мелкий сахар 2 столовые ложки
  • Какао-порошок по вкусу

Инструкция

  1. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать формочки маслом и присыпать сахаром.

  2. Растопить разломанный на кусочки шоколад на водяной бане, снять с огня, остудить 3 минуты. Подмешать нарезанное кусочками сливочное масло комнатной температуры, хорошо перемешать деревянной или силиконовой лопаточкой. Добавить желтки, перемешать до однородности.

  3. Взбить белки с сахаром до мягких пиков. Аккуратно подмешать белки к шоколадной массе.

  4. Разлить тесто по формочкам, выпекать 15 минут. Остудить суфле в закрытой духовке 10 минут, подавать, посыпав какао.

На заметку

Недавно пробовала суфле из грюйера. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
inentome
inentome

Не перестаю удивляться! Класс!

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Не рецепт, а песня!!!

olesya88
olesya88

Обалденный рецептик шоколадного суфле с какао. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

myeri
myeri

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

cunelalee
cunelalee

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

evgeniya95
evgeniya95

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

alena
alena

Буду очень рада, если кому рецепт http://mothersrecipes.ru/deserty/sufle/sufle-kabachkoff пригодится.

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.