Фотография колдунов с грибами.
Колдуны с грибами
От: lara73
домашняя кухня, колдуны с грибами, драники, Простой рецепт, одна порция
Рецепт драниковЗамечательное белорусское блюдо Колдуны, но его чаще всего готовят с мясом, а я хочу предложить Вам рецепт постных колдунов. Попробуйте приготовить рецепт колдунов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 1393 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим колдуны с грибами
Ингредиенты
- картофель - 6 шт.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- грибы - 30 г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
Инструкция
-
Приятного аппетита.
-
.
-
Запанируйте колдуны в муке, обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем переложите в жаровню или на противень, залейте грибным отваром и запекайте в духовке 30 -40 минут.
-
..
-
Из приготовленной картофельной массы сформуйте лепешки, в центр каждой положите немного фарша, края соедините, придавая изделиям форму шарика.
-
Для фарша грибы замочите в холодной воде, затем отварите в той же воде. Отвар процедите. Грибы промойте, мелко порубите, обжарьте на масле, соедините с нашинкованным и обжаренным луком, посолите, поперчите.
-
Сырой картофель натрите на мелкой терке, отожмите. Оставшийся после отжимания сок вместе с крахмалом оставьте на несколько минут, пока крахмал не осядет, затем жидкость слейте. Крахмал перемешайте с картофельной массой, посолив и поперчив ее по вкусу.
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Я хочу приготовить колдуны с грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
По совету коллеги приготовила этот колдуны с грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Lara73, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вечная классика, как колдуны с фаршем по-белорусски, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо огромное за рецепт, lara73!
колдуны с грибами просто супер.
Все мои подруги делают теперь колдуны с грибами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Делала колдуны с грибами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.