Рецепт фрикаделек из свинины с картофелем

Фотография фрикаделек из свинины с картофелем.

Фрикадельки из свинины с картофелем

От: Диана

шведская кухня, фрикадельки из свинины с картофелем, фрикадельки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт фрикаделек

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек с кабачком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 736 ккал
  • Кухня: Шведская

Готовим фрикадельки из свинины с картофелем

Ингредиенты

  • #Фарш свиной 300 г
  • Лук репчатый 1 луковица
  • Картофель 2 шт.
  • Сухари панировочные 1 добрая горсть
  • Сливки 50 мл
  • Соль
  • Сахар 1 щепотка
  • Перец (белый) 1 щепотка
  • Масло сливочное (для жарки)

Для подачи:

  • Зелень
  • Горошек зеленый

Для соуса:

  • Сливки 200 мл
  • Бульон овощной 200 мл
  • Мука пшеничная 1 ст.л.

Инструкция

  1. Самая лучшая для ребенка еда - это сказка! А когда сказка оказывается на тарелке - это двойная радость.

  2. Шведские фрикадельки от Карлсона - тому пример.

  3. И про мультяшного друга можно за обедом поговорить, и мяса с овощами отведать.

  4. Кстати, пусть вас не пугает то, что эти фрикадельки из свинины.

  5. Хрюша уже давно прописана для детского питания как идеальное мясо.

  6. Кулинарный журналист из Челябинска подсмотрела рецепт на родине Астрид Линдгрен и приготовила сказку в домашних условиях.

  7. Что делать:

  8. Картофель отварить, остудить и натереть на средней терке.

  9. Репчатый лук мелко порубить, спассеровать на сливочном масле.

  10. Смешать фарш с луком, картошкой, добавить сливки, соль, сахар и белый перец, вмешать в массу панировочные сухари.

  11. Сформовать фрикадельки размером чуть меньше грецкого ореха.

  12. Убрать в холодильник на полчаса, затем жарить в сливочном масле до легкого румянца.

  13. Приготовить соус: муку обжарить на сухой сковороде, влить бульон и сливки - уварить массу до загустения.

  14. Подавать фрикадельки от Карлсона с зеленым горошком и зеленью.

На заметку

Самая лучшая для ребенка еда - это сказка! А когда сказка оказывается на тарелке - это двойная радость. Шведские фрикадельки от Карлсона - тому пример. И про мультяшного друга можно за обедом поговорить, и мяса с овощами отведать. Кстати, пусть вас не пугает то, что эти фрикадельки из свинины. Хрюша уже давно прописана для детского питания как идеальное мясо. Специально для Woman s Day кулинарный журналист из Челябинска подсмотрела рецепт на родине Астрид Линдгрен и приготовила сказку в домашних условиях.

Недавно пробовала шведские фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Отченко Лера
Отченко Лера

Вот и приготовила фрикадельки из свинины с картофелем!
Обалденно красиво получилось!

Лера Бабина
Лера Бабина

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ejuranted1978
ejuranted1978

Диана, рецепт фрикаделек из свинины с картофелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

1stlife
1stlife

Очень вкусно!
Все как в рецепте Диана.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Ксюша Ковлекова
Ксюша Ковлекова

Очень интересный рецепт фрикаделек из свинины с картофелем, сегодня обязательно попробую приготовить.

eniofl
eniofl

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Ариша Шишеморова
Ариша Шишеморова

Последнее время увлеклась приготовлением фрикаделек из свинины, мужу нравится.

Наташа Алла
Наташа Алла

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

torofoffe
torofoffe

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

engedi2001
engedi2001

Попробовали сегодня фрикадельки из свинины с картофелем, просто класс!!!

sicoryind
sicoryind

Диана, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт фрикаделек из свинины с картофелем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

karnakova_99
karnakova_99

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!