Фотография свиных фрикаделек в горчично-медовом соусе.
Свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе
От: Афанасенко Ангелина
русская кухня, свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе, фрикадельки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт фрикаделекСоус гармонично сочетается с нежными сочными мясными шариками и обогащает вкус мяса. Пробуйте эти замечательные фрикадельки, которые готовятся легко и скоро. Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек в брусничном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт фрикаделек Рецепт русской кухни
Готовим свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе
Ингредиенты
- 500 г свинины (окорок, шея, грудинка) 1 яйцо 3 ст.л. панировочных сухарей 3 ст.л. горчицы (без горок, не самой острой) 1-1,5 ч.л. меда 1-1,5 ч.л. бальзамического уксуса 300-350 мл теплой воды 1,5-2 ст.л. крахмала соль, перец, приправа для мяса зелень на выбор 2 ст.л. растительного масла
Инструкция
-
Фарш мы накрутили из свиного окорока и грудинки. Засыпаем в него панировочные сухари, вбиваем яйцо, посыпаем приправами. Руками 2-3 минуты вымешиваем и отбиваем.
-
Лепим фрикадельки, у нас получилось 18 штук по 30-35 граммов.
-
Раскаляем 4-5 минут масло на огне между большим и средним. Выкладываем фрикадельки и с двух сторон быстро обжариваем до корочек.
-
Подогретую воду соединяем с горчицей и медом, добавляем уксус, крахмал и пару щепоток соли. Тщательно вымешиваем и поливаем фрикадельки. Даем закипеть, накрываем крышкой и на небольшом огне тушим 6-8 минут. Оставляем под крышкой после выключения на 5-6 минут.
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
Афанасенко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо, за рецептик свиных фрикаделек в горчично-медовом соусе. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - фрикадельки в остром соусе.
Я делала свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе к приезду родственников.Все съели!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе:)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Афанасенко, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ну вообще я не люблю свиные фрикадельки в горчично-медовом соусе, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень вкусный рецепт свиных фрикаделек в горчично-медовом соусе, буду рада воспользоваться рецептом.