От: sofiya
домашняя кухня, рис с грибами, гарниры, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт гарнировПопробуйте приготовить рецепт жаренного картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рис с грибами очень популярен в Италии, к нему добавляют томатный соус и получается очень вкусное блюдо, которое может служить отличным гарниром к различным видам мяса, курицы, рыбы, а может выступать и как самостоятельное блюдо. Блюдо получается очень ярким, легким и вкусным.
На сковороду налить оливковое масло, выложить в нее мелко нарезанный чеснок и обжаривать его до легкого чесночного запаха.
Лук репчатый мелко нарезать и добавить к чесноку. Обжаривать вместе до мягкости.
Шампиньоны выложить из банки и дать стечь лишней жидкости.
Грибы мелко нарезать и добавить в сковородку.
Сладкий перец нарезать мелкими кубиками.
Нарезанные кубики перца добавить в сковородку и обжаривать вместе с другими овощами 7 минут.
Отварить в кастрюле рис, выложить его в сито.
Выложить в сковородку горячий рис.
Аккуратно перемешать, посолить, поперчить.
Натереть на крупной терке сыр пармезан и второй вид сыра (например, Гауда, Эдам, Чеддер и т. п.).
Выложить весь сыр на рис.
Перемешать.
Рис с грибами готов. Выложить горячий рис в стаканчики, плотно утрамбовать.
Дать им постоять 3 минуты и можно выкладывать на тарелку. на тарелку можно налить немного итальянского соуса "Маринара", и прямо на соус вытряхнуть аккуратно рис из стаканчиков. Рис легко высвобождается, проблем с этим не будет.
Гарнир из риса с грибами получается очень вкусным и питательным, его можно подавать как с основными блюдами, так и с различными домашними соусами.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала жареную картошку с сушеными грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила рис с грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Sofiya, рецепт риса с грибами замечательный!
Спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Чудненький рецепт)))
Я с дочкой делаем рис с грибами. Довольно вкусно выходит :)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Кто-нибудь готовил сырный суп с грибами mothersrecipes.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-gribami по этому рецепту? понравилось?
Sofiya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рис с грибами по этому простому рецептику.
Прочитала, надо попробовать.
Sofiya, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт риса с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо