Рецепт супа-гуляша венгерская классика

Фотография супа-гуляша венгерская классика.

Суп-гуляш венгерская классика

От: Дария Савицкая

домашняя кухня, суп-гуляш венгерская классика, гуляш, Простой рецепт, пять порций

Рецепт гуляша

Классический суп-гуляш никого не оставит равнодушным

Чтобы суп получился более густым, то варить его нужно дольше. Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп-гуляш венгерская классика

Ингредиенты

  • #Вода - 1 л
  • Говядина - 800 г
  • Картошка - 4 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Паприка - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Подача:

  • Сметана - 100 г
  • Петрушка - по вкусу

Инструкция

  1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками.

  2. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло.

  3. В несколько заходов обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки.

  4. Выложить в кастрюлю все мясо, добавить паприку, лавровый лист и муку. Жарить, помешивая, 1 минуту.

  5. Влить 300 мл воды, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой около часа.

  6. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.

  7. Влить оставшуюся воду и выложить картофель. Посолить, поперчить.

  8. Варить до готовности картофеля и мягкости мяса еще около 40 минут. Подавать гуляш со сметаной и петрушкой.

На заметку

Недавно пробовала гуляш в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tonya92
tonya92

Вот и приготовила суп-гуляш венгерская классика!
Обалденно красиво получилось!

Анюша Гапич
Анюша Гапич

Приготовила вкусно

Людочка Рузина
Людочка Рузина

Дария, аппетитно - чудо!

nichik_88
nichik_88

Фотки очень аппетитные, как в mothersrecipes.ru/goryachee/gulyash/gulyash-s-baklazhanami.

ilofile2005
ilofile2005

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

houdat
houdat

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Добровольская Яся
Добровольская Яся

Обалденно, вкусно! Дария, вы кудесница!

sorsier1979
sorsier1979

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

katya
katya

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

yasya78
yasya78

Дария, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Коноплина Лиза
Коноплина Лиза

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит суп-гуляш венгерская классика.

tanya
tanya

Дария, рецепт супа-гуляша венгерская классика замечательный!
Спасибо!

Щетинина Роза
Щетинина Роза

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

divenskaya_99
divenskaya_99

Спасибо большое за рецепт супа-гуляша венгерская классика, Дария.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ofitit1979
ofitit1979

Вот сейчас по Вашему рецепту, Дария, делаю это чудо чудное;)